تحديث الأسعار.. أسماك سوق العبور يوم 9 ديسمبر 2025

أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 9 ديسمبر 2025 في سوق العبور تظهر استقرارًا ملحوظًا؛ فالأسعار تبقى متوازنة رغم التقلبات اليومية في الأسواق المصرية، حيث يصل سعر كيلوغرام البلطي من الدرجة الأولى إلى ما بين 68 و72 جنيهًا، بينما يختلف سعر قشر البياض بين 180 و300 جنيه حسب الجودة والمصدر. يعتمد سوق العبور كمركز رئيسي لتجارة الجملة على توافر الإنتاج المحلي؛ مما يجعله مرجعًا موثوقًا للتجار والمستهلكين الذين يتابعون التغييرات اليومية.

أبرز الأسعار للأسماك الشائعة في سوق العبور اليوم

يسيطر البلطي على معظم المعاملات في سوق العبور؛ إذ يُباع النوع الأول بسعر يتراوح من 68 إلى 72 جنيهًا للكيلوغرام، بينما ينخفض النوع الثاني إلى 57 و65 جنيهًا. أما البلطي الأسواني فيظل متغيرًا بين 30 و80 جنيهًا؛ مما يعكس التنوع في المصادر الإقليمية. يفضل الكثيرون الفيلية البلطي الذي يصل إلى 75 وصولًا إلى 275 جنيهًا؛ وذلك لجودته العالية التي تجعله خيارًا مفضلًا للوجبات المنزلية. قشر البياض يحتل مكانة خاصة بأسعاره من 180 إلى 300 جنيه؛ حيث يُقدم طعمًا مميزًا يجذب المتخصصين في الطبخ البحري. أما البياض الأملس الأول من المحلية فيأخذ بين 150 و250 جنيهًا؛ بينما الثاني الذي يأتي من الخليج أو بحيرة ناصر أو المزارع يبقى أقل تكلفة عند 80 إلى 140 جنيهًا. القراميط والشيلان يُباعان من 30 إلى 70 جنيهًا؛ مما يجعلهما مناسبين للميزانيات المحدودة. الثعابين تختلف كثيرًا إلى 100 وصولًا 600 جنيه؛ حسب الحجم والنقاء. مكرونة الخليجي تأخذ 75 إلى 115 جنيهًا، والسويسي 85 إلى 135 جنيهًا؛ أما الإسكندراني فيكون بنفس النطاق. المكرونة المجمدة تبقى رخيصة عند 30 إلى 60 جنيهًا؛ والموسى يصل إلى 250 و350 جنيهًا لجودتها الاستثنائية.

أسعار الأسماك البحرية والمأكولات المجمدة اليوم

تشمل الأسماك البحرية في سوق العبور أنواعًا متنوعة؛ مثل السبيط والكاليماري والسابيا الذي يُباع من 250 إلى 350 جنيهًا؛ وهي أسعار تعكس الندرة في موسم الشتاء. الحدادي يبقى منخفضًا بين 30 و50 جنيهًا؛ مما يجعله سهل الوصول للعائلات. الكابوريا تتراوح من 50 إلى 180 جنيهًا؛ حسب هل هي طازجة أم معالجة. النوع الأول من المرجان يصل إلى 180 و220 جنيهًا؛ بينما الثاني 100 إلى 170 جنيهًا، والمجمد 30 إلى 60 جنيهًا للتوفير. البربون الأول 250 إلى 320 جنيهًا؛ الثاني 160 إلى 240 جنيهًا؛ والمجمد أيضًا 30 إلى 60 جنيهًا. الدنيس يُقدم بسعر مرتفع 275 إلى 375 جنيهًا؛ لقيمته الغذائية العالية. جمبري الجامبو يصل إلى 860 و980 جنيهًا؛ أما النوع الأول 740 إلى 840 جنيهًا، مما يجعل المنتجات الفاخرة خيارًا للمناسبات الخاصة. هذه الأسعار تساعد التجار في التخطيط للمبيعات اليومية؛ مع التركيز على الجودة للحفاظ على الثقة.

نصائح لاختيار الأسماك في سوق العبور اليوم

للحصول على أفضل صفقة من أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 9 ديسمبر 2025 في سوق العبور، يُفضل التحقق من الطازجة أولًا؛ فالأسماك الطازجة غالبًا ما تكون أغلى قليلًا لكنها أكثر فائدة. إليك قائمة بالعناصر الرئيسية التي يجب مراعاتها:

• فحص الرائحة؛ يجب أن تكون طازجة دون أي روائح نفاذة.
• التأكد من لمعان الجلد؛ الذي يشير إلى الجودة العالية.
• مقارنة الأسعار بين البائعين؛ للعثور على أفضل عرض.
• الاستفسار عن المصدر؛ سواء محلي أو مستورد لضمان السلامة.
• التفاوض في حال الكميات الكبيرة؛ خاصة في تجارة الجملة.
• الحرص على التخزين السريع؛ للحفاظ على الجودة بعد الشراء.

هذه النقاط تساعد في تجنب الأخطاء الشائعة؛ خاصة مع الاستقرار الحالي في الأسواق.

لتوضيح المزيد عن التباينات، إليك جدولًا يلخص أبرز الأنواع والأسعار في سوق العبور اليوم:

يبقى سوق العبور مصدرًا حيويًا للأسماك؛ حيث يتأثر بالعرض الموسمي والطلب اليومي. مع هذه الأسعار الثابتة، يمكن للتجار الاستفادة من الفرص المتاحة لتحقيق توازن في المبيعات.