تحديث مهم.. أسعار الأسماك بسوق العبور يوم 9 ديسمبر 2025

أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 9 ديسمبر 2025 في سوق العبور تكشف عن هدوء نسبي يطغى على المشهد؛ إذ تحافظ على توازنها رغم التحركات اليومية في السوق المصري؛ فكيلوغرام البلطي من النوع الأول يصل بين 68 و72 جنيهًا؛ أما قشر البياض فيتفاوت من 180 إلى 300 جنيه حسب مستوى الجودة والمورد. يبرز سوق العبور كمحور أساسي للتجارة بالجملة؛ مستندًا إلى الإنتاج الداخلي؛ وهو ما يجعله دليلًا يعتمد عليه التجار والعائلات في متابعة التحولات اليومية.

الأسعار البارزة للأسماك الشائعة بسوق العبور اليوم

يحتل البلطي الصدارة في صفقات سوق العبور؛ حيث يُقدم النوع الأول بين 68 و72 جنيهًا للكيلوغرام؛ بينما ينخفض الثاني إلى 57 و65 جنيهًا. أما البلطي الأسواني فيتفاوت من 30 إلى 80 جنيهًا؛ مما يبرز الاختلافات بين الموارد الإقليمية. يلقى الفيلية البلطي رواجًا كبيرًا بسعر يصل إلى 75 ويصل أحيانًا إلى 275 جنيهًا؛ بفضل جودته الرفيعة التي تناسب الوجبات الأسرية. يأتي قشر البياض في مكانة مميزة بأسعار تتراوح بين 180 و300 جنيه؛ مقدِّمًا نكهة بحرية فريدة تجذب عشاق الطبخ المتقن. بالنسبة للبياض الأملس الأول المحلي؛ فهو يصل إلى 150 و250 جنيهًا؛ أما الثاني الوارد من الخليج أو بحيرة ناصر أو المزارع فيبقى أقل عند 80 إلى 140 جنيهًا. القراميط والشيلان يُقدمان بسعر 30 إلى 70 جنيهًا؛ مما يناسبهما الدخل المحدود. أما الثعابين فتختلف بشكل واسع حتى 100 و600 جنيه؛ بناءً على الحجم والصفاء. مكرونة الخليجي تأخذ 75 إلى 115 جنيهًا؛ والسويسي 85 إلى 135 جنيهًا؛ بينما الإسكندراني يتطابق مع ذلك. المكرونة المجمدة تظل اقتصادية عند 30 إلى 60 جنيهًا؛ أما الموسى فيصل إلى 250 و350 جنيهًا لتميزها.

تغطية أسعار الأسماك البحرية والمأكولات المجمدة في الوقت الحالي

تضم الأسماك البحرية في سوق العبور أصنافًا غنية؛ مثل السبيط والكاليماري والسابيا التي تُباع من 250 إلى 350 جنيهًا؛ وهذه الأرقام تعبر عن الشح في فصل الشتاء. يحافظ الحدادي على بساطته بين 30 و50 جنيهًا؛ مما يجعله خيارًا يسهل الوصول إليه للأسر. الكابوريا تتفاوت من 50 إلى 180 جنيهًا؛ اعتمادًا على ما إذا كانت طازجة أو معالجة. النوع الأول من المرجان يصل إلى 180 و220 جنيهًا؛ بينما الثاني 100 إلى 170 جنيهًا؛ والمجمد يوفر بين 30 إلى 60 جنيهًا. البربون الأول بـ250 إلى 320 جنيهًا؛ الثاني 160 إلى 240 جنيهًا؛ والمجمد أيضًا 30 إلى 60 جنيهًا. الدنيس يأتي بقيمة عالية عند 275 إلى 375 جنيهًا؛ لفوائده الغذائية الغنية. جمبري الجامبو يصل إلى 860 و980 جنيهًا؛ أما النوع الأول فيكون 740 إلى 840 جنيهًا؛ مما يحوله إلى خيار للأعياد الخاصة. تساهم أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 9 ديسمبر 2025 في سوق العبور في مساعدة البائعين على تنظيم المعاملات؛ مع الاهتمام الدائم بالمعايير لتعزيز الثقة لدى الزبائن.

إرشادات لاختيار الأسماك من سوق العبور اليوم

للاستفادة القصوى من أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 9 ديسمبر 2025 في سوق العبور؛ يُنصح بفحص الطازجة كأولوية؛ إذ غالبًا ما تكون أعلى سعرًا قليلًا لكن أفضل في القيمة. إليك قائمة بالجوانب الرئيسية التي تستحق التركيز:

• التحقق من الرائحة؛ يجب أن تكون نقية خالية من الروائح القوية.
• النظر إلى بريق الجلد؛ الذي يدل على مستوى الجودة الجيد.
• مقارنة العروض بين التجار؛ للوصول إلى أحسن صفقة.
• السؤال عن أصل المنتج؛ محلي أو خارجي للتأكيد على السلامة.
• التحايل في الأسعار للكميات الضخمة؛ خاصة في البيع بالجملة.
• الانتباه للتخزين الفوري؛ للحفاظ على الخصائص بعد الشراء.

تعمل هذه الخطوات على تجنب الوقوع في فخ الخيارات السيئة؛ خاصة مع الثبات الذي يسود الأسعار حاليًا. لتلخيص الاختلافات بوضوح؛ يقدم الجدول التالي نظرة على أبرز الأنواع ونطاقاتها في سوق العبور اليوم:

يظل سوق العبور عمودًا فقريًا لتوريد الأسماك؛ متأثرًا بالإمدادات الموسمية والطلب اليومي. مع هذه الأسعار الثابتة؛ يجد التجار فرصًا لتحقيق التوازن في معاملاتهم اليومية.