زيادة طفيفة.. أسعار الخضروات والفواكه ترتفع في أسواق مصر 11 ديسمبر 2025

زيادة طفيفة في بعض أسعار الخضروات والفاكهة تبرز اليوم في أسواق مصر قبيل يوم الخميس 11 ديسمبر، حيث يلاحظ التجار والمستهلكون اختلافًا بين الأنواع التي شهدت ارتفاعًا خفيفًا وبين غيرها من السلع التي احتفظت بثباتها، ويعبر هذا عن حركية الإنتاج الزراعي داخل البلاد والطلب اليومي الذي ينعكس على حسابات الأسر، إذ تمثل هذه المنتجات الطازجة عنصرًا رئيسيًا في الغذاء اليومي للعائلات المصرية وسط الضغوط الاقتصادية الراهنة.

تأثير الزيادة الطفيفة على أسعار الطماطم والبطاطس

يظل الاهتمام مركزًا على الطماطم والبطاطس كأبرز الخضروات في حياة الناس اليومية، فالطماطم تختلف أسعارها حاليًا بين 9.42 جنيهًا و15 جنيهًا لكل كيلوغرام، بسبب تقلبات الجودة والكميات الواردة، أما البطاطس فحافظت على سعر ثابت عند 12.56 جنيهًا للكيلو، ويعزى ذلك جزئيًا إلى وفرة الإنتاج في مناطق الدلتا والصعيد الزراعيين، مما يقلل من ضغط الزيادة الطفيفة في بعض أسعار الخضروات والفاكهة على هذه الخيارات الأساسية؛ ومع ذلك، تتأثر هذه الأرقام أيضًا بعوامل النقل من الحقول إلى الأسواق الرئيسية في القاهرة والإسكندرية، حيث يسعى المشترون للتوفيق بين الجودة والتكلفة في وجباتهم اليومية.

التغيرات في أسعار الليمون والخيار وسط الزيادة الطفيفة

بالنسبة للليمون، ارتفع سعره بشكل ملحوظ مقارنة بالأيام الماضية، إذ وصل إلى 41.51 جنيهًا للكيلوغرام من النوع البلدي، ويأتي هذا الارتفاع نتيجة نقص طفيف في الكميات بفعل الطقس غير الثابت، بينما يبقى الخيار الصوب في نطاق معقول عند 20.06 جنيهًا للكيلو، مما يجعله خيارًا ميسور التكلفة لمن يفضلون الخضروات الصحية؛ وتندرج هذه التحركات ضمن الزيادة الطفيفة في بعض أسعار الخضروات والفاكهة، التي تشكل تحديًا لقرارات الشراء في الأسواق الشعبية حيث يرتفع الإقبال على المنتجات الطازجة، ويساعد استقرار سعر الخيار في تخفيف العبء المالي على الأسر خلال هذه المرحلة.

في مجال الخضروات الورقية والجذرية، حافظت الملوخية على ثباتها عند 19.10 جنيهًا للكيلوغرام، مدعومة بكميات وفيرة من الإنتاج المحلي، كذلك اللفت الذي بقي عند 7.31 جنيهًا للكيلو، مما يشير إلى توازن نسبي في السوق رغم الزيادة الطفيفة في بعض أسعار الخضروات والفاكهة، أما الكوسة فبلغت 20 جنيهًا للكيلو، والبصل يتراوح بين 14.62 و20 جنيهًا حسب النوع والجودة، بالإضافة إلى الكرنب الذي استقر عند 30.77 جنيهًا للوحدة، وهذا التنوع يمنح المستهلكين مجالًا للاختيار وفق احتياجاتهم اليومية والميزانيات المتاحة.

ارتباط أسعار الفاكهة بالزيادة الطفيفة الحالية

توجه التركيز نحو الفاكهة، حيث يبلغ سعر الموز البلدي 33.08 جنيهًا للكيلوغرام، والمغربي 34.69 جنيهًا، بينما يصل المستورد إلى 46.67 جنيهًا، ويعكس ذلك دور الاستيراد في دفع الزيادة الطفيفة في بعض أسعار الخضروات والفاكهة، كما وصل التفاح المحلي إلى 55.07 جنيهًا والخوخ 55.63 جنيهًا للكيلو، والبطيخ 73.75 جنيهًا للوحدة، والبرقوق 62.22 جنيهًا، أما النبق فيبلغ 41.67 جنيهًا والمانجو البلدي 48.38 جنيهًا، ويسهم هذا التباين في تلبية الطلبات المختلفة بين الطبقات.

لتلخيص أبرز أسعار الخضروات اليوم، إليك القائمة التالية:

• الطماطم تتراوح بين 9.42 و15 جنيهًا للكيلو.
• البطاطس عند 12.56 جنيهًا للكيلو.
• الليمون البلدي 41.51 جنيهًا للكيلو.
• الخيار الصوب 20.06 جنيهًا للكيلو.
• الملوخية 19.10 جنيهًا للكيلو.
• اللفت 7.31 جنيهًا للكيلو.
• الكرنب 30.77 جنيهًا للوحدة.
• الكوسة 20 جنيهًا للكيلو.
• البصل بين 14.62 و20 جنيهًا للكيلو.

يتابع المتعاملون في السوق هذه التحركات اليومية، ويُنصح المشترين بزيارة الأسواق في وقت مبكر للاستفادة من العروض الأفضل المتاحة.