تحديث أسعار الدواجن اليوم الخميس 11 ديسمبر 2025 في الأسواق المحلية

أسعار الدواجن اليوم الخميس 11 ديسمبر 2025 في الأسواق تشهد توازنًا ملحوظًا؛ فمع اقتراب نهاية الأسبوع، يبدو أن التجار والمزارعين ينتظرون تغييرات في كميات الإمدادات، بينما يحافظ المستهلكون على مشترياتهم اليومية دون اندفاع كبير، مما يعكس هدوءًا نسبيًا في البورصات رغم بعض الاختلافات الطفيفة بين المناطق، وتظل هذه الأسعار مؤشرًا على استقرار السوق المحلي بعد فترة من التقلبات السابقة.

تفاصيل أسعار الدواجن اليوم في المزارع

في أسعار الدواجن اليوم الخميس 11 ديسمبر 2025 في الأسواق، تظهر الدواجن البيضاء ثباتًا يلفت الانتباه؛ إذ يصل سعر الكيلوغرام الواحد في المزارع إلى نطاق يتراوح بين 60 و61 جنيهًا مصريًا، وهو ما يعكس توازنًا بين التكاليف الإنتاجية والطلب الثابت من التجار، بينما يرتفع هذا السعر قليلًا عند وصولها إلى يد المستهلك في الأسواق الشعبية حيث يصل إلى 62 جنيهًا في أدنى الحدود ويصل إلى 71 جنيهًا في بعض المناطق الأكثر ازدحامًا، ويأتي هذا الاستقرار نتيجة لزيادة طفيفة في الإنتاج خلال الأسابيع الماضية، مما يساعد في الحفاظ على مستويات معقولة للجميع.

أسعار الدواجن اليوم للأنواع المفضلة لدى المستهلكين

أما بالنسبة للفراخ الساسو الحمراء، فهي تحظى بشعبية متزايدة بسبب طعمها المميز؛ لذا سجلت أسعار الدواجن اليوم الخميس 11 ديسمبر 2025 في الأسواق ارتفاعًا طفيفًا في المزارع، حيث يبدأ السعر من 80 جنيهًا ويصل إلى 88 جنيهًا للكيلوغرام، ومع ذلك، يعكس السوق حركة بيع نشطة تجعل سعرها للمستهلك يتراوح بين 90 و98 جنيهًا، وفيما يخص الدواجن البلدية، التي تفضلها العديد من الأسر لقيمتها الغذائية العالية، فإن سعرها في المزارع يمتد من 80 إلى 101 جنيه، ليصل أحيانًا إلى أكثر من 100 جنيه في محلات البيع بالتجزئة، وهذا التباين يعود جزئيًا إلى تكاليف التربية اليدوية التي ترفع من قيمتها.

تأثير المنتجات المشتقة على أسعار الدواجن اليوم

تشكل المنتجات المشتقة جزءًا أساسيًا من أسعار الدواجن اليوم الخميس 11 ديسمبر 2025 في الأسواق؛ فالبانيه، على سبيل المثال، تحافظ على أسعارها المرتفعة نسبيًا بسبب الطلب المتزايد عليها في المطابخ المنزلية، حيث يتراوح سعر الكيلوغرام بين 175 و210 جنيهات حسب الجودة والموقع الجغرافي، كما أن صدور الدجاج الطازجة تبقى في متوسط يصل إلى 150 جنيهًا في المنخفض و160 جنيهًا في الأعلى، بينما تختلف أسعار أوراك الدجاج البيضاء بشكل أوسع؛ إذ تبدأ من 78 جنيهًا وتصل إلى 120 جنيهًا، ويعتمد هذا التنوع على عوامل مثل الجودة المقدمة والمنافسة بين البائعين.

لتوضيح الاختلافات الرئيسية في أسعار الدواجن، إليك جدولًا يلخص النطاقات الحالية:

عوامل رئيسية تشكل أسعار الدواجن اليوم

تتأثر أسعار الدواجن اليوم الخميس 11 ديسمبر 2025 في الأسواق بعدة عناصر مترابطة؛ فمن أبرزها التغيرات في العرض الذي يعتمد على مواسم الإنتاج، والطلب الذي يرتفع مع الاحتفالات القريبة، بالإضافة إلى تكاليف الأعلاف التي تشهد تقلبات بسبب أسعار الغذاء العالمية، ولا ننسى تأثير المناخ الذي يؤثر على نمو الدواجن، كما أن السياسات الحكومية في دعم المزارع تلعب دورًا في الحفاظ على الاستقرار، وفيما يلي أهم هذه العوامل بشكل مفصل:

• مستويات العرض في المزارع الكبرى، والتي تحدد التوافر اليومي.
• الطلب من التجار والأسواق الشعبية، خاصة في نهاية الأسبوع.
• تكاليف الإنتاج مثل الأعلاف والطاقة، التي ترتفع مع التضخم.
• التفاوت الإقليمي بين المدن الكبرى والمناطق الريفية.
• الجودة والشهادات الصحية، التي ترفع الأسعار في بعض الحالات.

مع هذا الاستقرار الحالي، يبدو أن أسعار الدواجن ستظل مستقرة إذا لم تحدث مفاجآت في الإمدادات، مما يمنح المستهلكين فرصة للتخطيط لمشترياتهم دون ضغوط إضافية.