تفاصيل أسعار الأسماك الطازجة في الأسواق يوم 13 ديسمبر 2025

أسعار الأسماك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025 في الأسواق تشهد هدوءًا يبرز التوازن بين العرض والطلب، رغم ما كان يُتوقع من تقلبات بسبب الطقس المعتدل؛ يصل سعر الكيلوغرام من البلطي الدرجة الأولى إلى 68-72 جنيهًا مصريًا، بينما يتراوح قشر البياض بين 180 و300 جنيه، وهذا يعكس استقرارًا في الأسواق الرئيسية مثل سوق العبور الذي يخدم التجار والعائلات على نطاق واسع.

أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور وتغطيتها

يعمل سوق العبور كمركز حيوي لتوزيع الأسماك عبر المحافظات، حيث سجلت أسعار الأسماك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025 في الأسواق استقرارًا يتجاوز التوقعات؛ يبقى البلطي في مستوياته المعتادة مع فارق بسيط يعتمد على الجودة والمورد، خاصة تلك القادمة من بحيرة ناصر أو الاستيراد، حيث يركز التجار على الشحنات اليومية للحفاظ على الطزاجة؛ هذا النهج يمنع الارتفاعات المفاجئة، ويُشجع الزبائن على الاقتناء باكرًا لتجنب أي إمكانيات في نهاية اليوم، مما يعزز الثقة في السوق ككل.

تنوع أنواع الأسماك ونطاق أسعارها اليوم

تختلف أسعار الأسماك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025 في الأسواق بناءً على النوع والأصل، فالبلطي يظل الأكثر انتشارًا بفضل وفرته من المزارع المحلية؛ أما الخيارات الراقية مثل الثعابين فتصل إلى مستويات أعلى تناسب الطلبات المميزة، بينما تقدم الأسماك المجمدة بدائل اقتصادية للعائلات ذات الميزانيات الضيقة؛ يشكل الإنتاج من البحيرات والصيد اليومي العامل الرئيسي في هذا التنوع، ويُفضل دائمًا فحص الجودة لضمان المنافع الغذائية، حيث يساهم ذلك في دعم الصحة العامة وسط هذه الديناميكية السوقية.

لتوضيح التباينات، إليك قائمة بأبرز الأسماك وأسعارها في سوق العبور:

• بلطي درجة أولى: 68-72 جنيهًا.
• بلطي درجة ثانية: 57-65 جنيهًا.
• بلطي أسواني: 30-80 جنيهًا.
• فيلية بلطي: 75-275 جنيهًا.
• قشر بياض: 180-300 جنيه.
• بياض أملس بلدي: 150-250 جنيهًا.
• بياض أملس خليجي: 80-140 جنيهًا.
• قراميط شيلان: 30-70 جنيهًا.
• ثعابين: 100-600 جنيه.
• مكرونة خليجي: 75-115 جنيهًا.

العوامل الرئيسية وراء استقرار أسعار الأسماك اليوم

تشكل الكميات اليومية من الصيد والنقل من المناطق النائية أحد أبرز التأثيرات على أسعار الأسماك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025 في الأسواق؛ فالأسماك من بحيرة ناصر تتحمل تكاليف لوجستية إضافية، لكن الإنتاج المحلي يحافظ على الأرقام المعقولة، خاصة مع الطلب المتزايد على الطازج؛ يدعم التنسيق بين الموردين والتجار هذا الاستقرار، إلى جانب الطقس الملائم الذي يحد من الخسائر، مما يبقي السوق متوازنًا ويفتح أبوابًا للشراء المنتظم.

لتلخيص الاختلافات، إليك جدولًا يبرز أسعارًا مختارة:

يظل هذا الاستقرار فرصة للعائلات لتعزيز وجباتها بالبروتينات البحرية بأسعار في متناول اليد، مع التركيز على الجودة للاستفادة الكاملة.