تفاصيل أسعار الأسماك اليوم الاثنين 15 ديسمبر 2025 بالأسواق

أسعار الأسماك اليوم الاثنين 15 ديسمبر 2025 في الأسواق، شهدت استقرارًا ملحوظًا، حيث يتراوح سعر كيلوغرام البلطي من الدرجة الأولى بين 68 و72 جنيهًا مصريًا، فيما يصل سعر قشر البياض إلى ما بين 180 و300 جنيه؛ يعكس هذا الوضع التوازن بين العرض والطلب في الأسواق المحلية، خاصة في ظل الظروف الجوية المعتدلة التي ساعدت في الحفاظ على جودة المنتجات البحرية دون ارتفاعات مفاجئة.

تفاصيل أسعار الأسماك الرئيسية في سوق العبور

يُعد سوق العبور لتجارة الجملة من أبرز المراكز التي تُحدد اتجاه أسعار الأسماك اليوم الاثنين 15 ديسمبر 2025 في الأسواق، حيث يبدأ سعر البلطي الدرجة الثانية من 57 جنيهًا ويصل إلى 65 جنيهًا، بينما يختلف السعر للبلطي الأسواني بناءً على المصدر بين 30 و80 جنيهًا؛ أما فيلية البلطي فهي تتفاوت من 75 إلى 275 جنيهًا حسب الحجم والجودة، ويظل قشر البياض خيارًا فاخرًا بسعر يصل إلى 300 جنيه، مما يجعله مناسبًا للطلب اليومي في المطاعم والأسواق التجزئة.

الأنواع المتنوعة ومدى تقلب أسعارها

تشمل أسعار الأسماك اليوم الاثنين 15 ديسمبر 2025 في الأسواق مجموعة واسعة من الأصناف، مثل بياض أملس بلدي الذي يتراوح سعره بين 150 و250 جنيهًا، مقابل النوع الخليجي أو من بحيرة ناصر الذي يصل إلى 140 جنيهًا كحد أقصى؛ كذلك، قراميط وشيلان يُباعان بأسعار منخفضة تتراوح من 30 إلى 70 جنيهًا، بينما تُقدم الثعابين خيارات فاخرة تصل إلى 600 جنيه لكيلوغرام واحد، وتُضيف مكرونة الخليجي لمسة اقتصادية بين 75 و115 جنيهًا، مما يساعد التجار على تلبية احتياجات مختلف الطبقات.

كيف تؤثر الظروف على أسعار الأسماك الحالية

في سوق العبور، يواجه تجار الجملة تحديات تتعلق بالنقل والتبريد، لكن أسعار الأسماك اليوم الاثنين 15 ديسمبر 2025 في الأسواق بقيت مستقرة نسبيًا، حيث يصل سعر السبيط أو الكاليماري إلى 350 جنيهًا، والحدادي يبقى رخيصًا بين 30 و50 جنيهًا؛ كما يُسجل الكابوريا تقلبات من 50 إلى 180 جنيهًا، ويُفضل البربون الدرجة الأولى بسعر 320 جنيهًا، بينما الجمبري الجامبو يصل إلى 980 جنيهًا للكيلوغرام، مما يعكس تأثير الموسم على التوافر العام.

لتلخيص أبرز الأسعار اليومية، إليك قائمة بالأصناف الشائعة:

• بلطي درجة أولى: من 68 إلى 72 جنيهًا.
• بلطي درجة ثانية: بين 57 و65 جنيهًا.
• بلطي أسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا.
• فيلية بلطي: بين 75 و275 جنيهًا.
• قشر بياض: من 180 إلى 300 جنيهًا.
• بياض أملس بلدي: بين 150 و250 جنيهًا.
• مكرونة خليجي: من 75 إلى 115 جنيهًا.
• جمبري جامبو: بين 860 و980 جنيهًا.
• دنيس: من 275 إلى 375 جنيهًا.
• مرجان مجمد: بين 30 و60 جنيهًا.

وللمزيد من الوضوح حول الفروقات، يُظهر الجدول التالي مقارنة بين بعض الأنواع الفاخرة والاقتصادية:

مع استمرار الاستقرار، يُنصح الشاربين بالتوجه إلى الأسواق المبكرة للحصول على أفضل الصفقات قبل أي تغييرات محتملة.