تحديث أسعار الدواجن والبيض يوم الخميس 18 ديسمبر 2025

أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 18 – 12 – 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، حيث يقدم موقع «النبأ» الإخباري تفاصيل دقيقة عن التسعير بالمزرعة مع إضافة بسيطة تصل إلى 5 أو 10 جنيهات عند الوصول إلى محلات التجزئة؛ يعكس ذلك توازنًا بين العرض والطلب في قطاع يعتمد عليه ملايين المصريين يوميًا.

أسعار الدواجن بالمزرعة اليوم

في بورصة الدواجن الرئيسية، يصل سعر كيلوغرام الفراخ البيضاء إلى 61 جنيهًا، بينما يبلغ لحم أمهات الدواجن البيضاء 45 جنيهًا للكيلو؛ أما الدواجن البلدية، فتسجل 105 جنيهات، وترتفع الأسعار مع البط البلدي الذي يصل إلى 150 جنيهًا. وبالنسبة للكتاكيت، يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 8 و15 جنيهًا، في حين يقع الكتكوت «ساسو» عند 5 إلى 6 جنيهات، وتتفاوت أسعار البانية من 165 إلى 220 جنيهًا حسب الجودة والكمية؛ هذه الأرقام تعكس ديناميكية السوق التي تتأثر بعوامل مثل تكاليف الأعلاف والنقل، مما يجعل متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 18 – 12 – 2025 أمرًا أساسيًا للتجار والمستهلكين على حد سواء.

تفاصيل أسعار البيض في الأسواق

يبدأ سعر البيض الأبيض بـ113 جنيهًا للكرتونة في الأسواق الجملة، ليصل إلى 120 جنيهًا لدى المستهلك النهائي؛ أما البيض الأحمر، فيسجل 115 جنيهًا بالجملة ويصل إلى 125 جنيهًا في المتاجر، بينما يتجاوز البيض البلدي 140 جنيهًا للكرتونة ويصل إلى 150 جنيهًا بعد الإضافات. تُظهر هذه التفاوتات تأثير تكاليف الإنتاج والتوزيع على أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 18 – 12 – 2025، حيث يعتمد القطاع على سلاسل توريد معقدة تضمن وصول المنتج الطازج إلى المطابخ المصرية دون تأخير كبير.

إنتاج الدواجن والبيض في مصر حاليًا

يصل إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر إلى نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يساهم القطاع الريفي بـ320 مليون دجاجة؛ أما إنتاج بيض المائدة، فيبلغ حوالي 14 مليار وحدة، مما يجعل مصر من أكبر الدول المنتجة في المنطقة. يدعم هذا الإنتاج الاقتصاد الوطني، لكنه يواجه تحديات مثل الارتفاع في أسعار الأعلاف؛ ومن هنا، تكتسب أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 18 – 12 – 2025 أهمية كبيرة في فهم الاتجاهات الاقتصادية الأوسع.

لتوضيح الأسعار الرئيسية، إليك قائمة بالعناصر البارزة في السوق:

• كيلو الفراخ البيضاء: 61 جنيهًا بالبورصة.
• لحم أمهات الدواجن: 45 جنيهًا للكيلو.
• دواجن بلدية: 105 جنيهات للكيلو.
• بط بلدي: 150 جنيهًا للكيلو.
• كتكوت أبيض: بين 8 و15 جنيهًا.
• كتكوت ساسو: 5 إلى 6 جنيهات.
• بانية: 165 إلى 220 جنيهًا.

مع هذه الأسعار، يظل قطاع الدواجن ركيزة أساسية للأمن الغذائي في مصر، حيث يعكس الاستقرار الحالي جهود المنتجين في مواجهة الضغوط الخارجية.