أسعار الدواجن اليوم.. فراخ بيضاء بـ60 جنيهًا في البورصة والأسواق

أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الجمعة 19 ديسمبر 2025، تظهر استقرارًا يشمل جميع الأنواع، مما يعكس توازنًا بين العرض والطلب وسط ارتفاع الاهتمام اليومي من المستهلكين الذين يعتمدون على هذه المنتجات كبديل اقتصادي لمصادر البروتين الأخرى، خاصة مع اقتراب موسم الاحتفالات؛ فالفراخ البيضاء على سبيل المثال، تواصل تسويقها بسعر 60 جنيهًا للكيلو في البورصة، بينما يصل السعر للمستهلك إلى 70 جنيهًا بعد إضافة التكاليف اللوجستية، وهذا الثبات يساعد الأسر في تخطيط مشترياتها دون مفاجآت غير متوقعة.

مستويات أسعار الدواجن داخل البورصة حاليًا

في بورصة الدواجن اليوم، يحافظ السوق على أرقام متوازنة تجعل الشراء أكثر قابلية للتوقع، حيث يبقى سعر كيلو الدواجن البيضاء عند 60 جنيهًا، وكذلك الدواجن الساسو بنفس المستوى، بينما ترتفع الدواجن البلدي إلى 102 جنيه للكيلو، وتأتي دواجن الأمهات بـ50 جنيهًا؛ هذه الأسعار تعتمد على تقارير يومية من التجار، وتساهم في دعم الاستدامة الاقتصادية للمزارعين رغم الضغوط الخارجية مثل تكاليف الأعلاف، مما يجعل أسعار الدواجن مؤشرًا رئيسيًا لصحة السوق الغذائي المحلي ويؤثر مباشرة على خيارات المواطنين في الأسواق اليومية.

كيفية تأثير أسعار الدواجن على أسعار المستهلك النهائي

عند الوصول إلى محال التجزئة، تضيف العمليات الإضافية مثل النقل والحفظ طبقة أخرى من التكاليف، فتصبح أسعار الدواجن للمستهلك أعلى قليلاً، كما في حالة الفراخ البيضاء التي تبلغ 70 جنيهًا للكيلو، والساسو بنفس السعر، بينما ترتفع الفراخ البلدي إلى 110 جنيهات، ودواجن الأمهات إلى 59 جنيهًا؛ يلاحظ التجار أن هذا الارتفاع الطفيف يظل ضمن حدود مقبولة، خاصة مع استمرار الطلب المرتفع من الأسر التي تفضل هذه المنتجات لوجباتها اليومية، ويبرز دور أسعار الدواجن في تشكيل نمط الاستهلاك داخل المنازل المصرية.

لتوضيح الفروقات بين الأسعار الجملة والتجزئة، إليك جدولًا يلخص الوضع الحالي:

تغطية أسعار مشتقات الدواجن وبيض في السوق اليوم

تمتد استقرار أسعار الدواجن إلى منتجاتها المشتقة أيضًا، حيث يسجل كيلو الأوراك 90 جنيهًا، والدبابيس 100 جنيه، بينما تبقى الأجنحة عند 60 جنيهًا، وترتفع الاستريبس والكوردن بلو والشاورما إلى 200 جنيه للكيلو، مع الشيش طاووق عند 195 جنيهًا؛ أما البيض، فيحافظ على ثباته مع كرتونة الأحمر بـ107 جنيهات جملة و117 للمستهلك، والأبيض 105 جملة و115 تجزئة، والبلدي 100 جملة و125 تجزئة، مما يعزز من جاذبية هذه السلع في سلة المشتريات اليومية رغم التحديات الاقتصادية العامة.

في سياق متابعة التغييرات اليومية لأسعار الدواجن، يمكن للمستهلكين الاستفادة من النصائح التالية لتحسين عملية الشراء:

• قارن الأسعار بين المحال المختلفة قبل الشراء النهائي.
• اختر الأوقات المبكرة من اليوم للحصول على عروض أفضل في الأسواق.
• راقب تقارير البورصة اليومية لتجنب الارتفاعات المفاجئة.
• فكر في شراء كميات أكبر من المشتقات الرخيصة مثل الأجنحة.
• استشر التطبيقات أو المواقع المتخصصة للحصول على بيانات حديثة.

يظل السوق مستقرًا نسبيًا، مما يمنح الأسر فرصة للتوفير في ميزانيتها الغذائية.