تحديث الأسعار اليومية للدواجن والبيض يوم الجمعة 19 ديسمبر 2025

أسعار الدواجن والبيض اليوم، الجمعة 19 ديسمبر 2025، تشهد استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، حيث ينشر موقع النبأ الإخباري التفاصيل الدقيقة للمزارع والتجزئة؛ يرتفع السعر قليلاً عند البيع للمستهلك بإضافة 5 إلى 10 جنيهات، مما يعكس التوازن بين العرض والطلب في قطاع يغذي ملايين الأسر يوميًا، وسط توقعات بارتفاع طفيف محتمل بسبب التكاليف التشغيلية.

كيف تتحدد أسعار الدواجن اليوم في البورصة الرئيسية

في بورصة الدواجن الرئيسية، يسجل كيلوغرام الفراخ البيضاء 61 جنيهًا، بينما يصل لحم أمهات الدواجن البيضاء إلى 45 جنيهًا للكيلوغرام، وهذا يعكس التنافسية في السوق؛ أما الدواجن البلدية فيتجاوز سعرها 105 جنيهات، والأسعار تتفاوت حسب الجودة والمنشأ، حيث يفضل الكثيرون النوع البلدي لقيمته الغذائية العالية. بالإضافة إلى ذلك، يصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا للعائلات الكبيرة، وتزداد هذه الأسعار بنسبة 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة لتغطية التكاليف اللوجستية والتوزيع، ويتابع المتعاملون التغييرات اليومية لضمان قرارات شرائية مدروسة.

تفاصيل أسعار الكتاكيت والبانية ضمن حركة السوق اليومية

يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 8 و15 جنيهًا، بينما يبلغ كتكوت ساسو من 5 إلى 6 جنيهات، وهذه الأرقام تعكس الطلب الموسمي على التربية المنزلية؛ أما البانية فيصل سعرها إلى ما بين 165 و220 جنيهًا، مما يشجع المزارعين على الاستثمار في الإنتاج المحلي لتلبية احتياجات السوق المتنامية. تُعد هذه الأسعار مؤشرًا على صحة القطاع، حيث تؤثر عوامل مثل تغذية الحيوانات وتكاليف الأعلاف في تحديد الاتجاه، ويُنصح المتعاملون بمراقبة التقلبات اليومية لأسعار الدواجن والبيض لتجنب المفاجآت، خاصة في فترات الذروة مثل الأعياد.

• فراخ بيضاء: 61 جنيهًا للكيلوغرام في البورصة.
• لحم أمهات الدواجن: 45 جنيهًا للكيلوغرام.
• دواجن بلدية: 105 جنيهات.
• بط بلدي: 150 جنيهًا.
• كتكوت أبيض: 8 إلى 15 جنيهًا.
• كتكوت ساسو: 5 إلى 6 جنيهات.

ارتفاع طفيف في أسعار البيض وتأثيره على المستهلك

يسجل سعر كرتونة البيض الأبيض 113 جنيهًا، ويصل إلى 120 جنيهًا لدى المستهلك، بينما يبلغ البيض الأحمر 115 جنيهًا للكرتونة ويصل إلى 125 جنيهًا في الأسواق؛ أما البيض البلدي فيتراوح بين 140 جنيهًا للكرتونة و150 جنيهًا للمشتري النهائي، مما يعكس الضغط على الأسعار بسبب زيادة الطلب. تُشير هذه التغييرات إلى استقرار نسبي في أسعار الدواجن والبيض اليوم، مع إمكانية ارتفاع إضافي إذا تأثرت سلاسل التوريد، ويحرص المنتجون على الحفاظ على الجودة لمواجهة المنافسة الشديدة.

يصل حجم إنتاج الدواجن التجارية في مصر إلى 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يساهم القطاع الريفي بـ320 مليون دجاجة، وتنتج البلاد نحو 14 مليار بيضة مائدة، مما يعزز الاكتفاء الذاتي ويخفف الضغط على الاستيراد.