تحديث أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الجمعة 19 ديسمبر 2025

أسعار اللحوم تشهد تقلبات ملحوظة في الأسواق المصرية اليوم الجمعة الموافق 19 ديسمبر 2025؛ حيث يبحث الكثيرون عن خيارات ميسورة وسط ارتفاع التكاليف اليومية، وفقاً لتقارير حديثة من موقع النبأ الإخباري. سجلت اللحوم الكندوز مستويات بين 400 و420 جنيهاً للكيلوغرام، بينما امتد سعر الضأن من 400 إلى 450 جنيهاً، في حين بلغ اللحم الجملي 270 إلى 350 جنيهاً. كما ارتفع سعر الكبدة إلى 400-430 جنيهاً، واللحم المفروم العادي 400-450 جنيهاً، مع بيتلو يصل إلى 400-450 جنيهاً أيضاً؛ هذه الأرقام تعكس الواقع في الأسواق الشعبية حيث يتأثر المستهلكون بشدة.

كيف تؤثر أسعار اللحوم على ميزانية الأسرة اليوم؟

تؤدي الارتفاعات في أسعار اللحوم إلى ضغوط إضافية على الأسر المصرية، خاصة مع اقتراب نهاية العام؛ فاللحوم تشكل جزءاً أساسياً من الوجبات اليومية، ويبحث الناس عن بدائل أقل تكلفة مثل اللحوم المجمدة أو المنتجات المستوردة. في الأسواق التقليدية، يفضل التجار الاحتفاظ بمخزون محدود لتجنب الخسائر، مما يدفع الأسعار صعداً؛ على سبيل المثال، أصبح الشراء بالكميات الكبيرة أمراً شائعاً بين السكان في المناطق الحضرية، حيث يساعد في خفض التكلفة الإجمالية. ومع ذلك، يؤكد الخبراء أن الاستقرار النسبي في بعض الأصناف يعزى إلى الإمدادات المنتظمة من المزارع المحلية، رغم التحديات اللوجستية الناتجة عن الظروف الجوية؛ هذا الواقع يجعل التخطيط الشهري للإنفاق على اللحوم ضرورياً للحفاظ على التوازن المالي داخل المنزل.

التخفيضات الرسمية لأسعار اللحوم في منافذ الدولة

تقدم وزارة الزراعة والتموين خيارات ميسورة من خلال منافذها الرسمية؛ حيث تُباع اللحوم بتخفيضات تصل إلى 25% إلى 30% لتخفيف العبء على المواطنين، وتشمل هذه العروض أصنافاً متنوعة مثل الكندوز والضأن. كما تُقدم وزارة التموين والتجارة الداخلية لحوماً سودانية وبرازيلية في فروع المجمعات الاستهلاكية بنفس نسبة التخفيض؛ هذه الإجراءات جزء من حملات حكومية مستمرة لضمان التوافر، وتغطي المنافذ على مستوى الجمهورية لتسهيل الوصول. يمكن للمستهلكين الاستفادة من هذه الفرص لشراء كميات أكبر دون إرهاق الميزانية، خاصة مع التركيز على الجودة العالية والتخزين الآمن؛ وفي الوقت نفسه، تشجع هذه الخطوات على زيادة الوعي بأهمية الشراء من مصادر موثوقة لتجنب المخاطر الصحية.

مقارنة تفصيلية لأسعار اللحوم بين المنافذ الرسمية

لتوضيح الاختلافات، إليك جدولاً يلخص أبرز الأسعار في منافذ الوزارتين؛ حيث يساعد هذا في اتخاذ قرارات شراء مدروسة بناءً على الاحتياجات اليومية.

أما في منافذ وزارة التموين، فسجلت اللحوم السودانية الطازجة 310 جنيهات بدلاً من 320؛ هذا التفاوت يعكس جهود التنويع في الإمدادات لمواجهة الارتفاعات العامة.

في سياق أسعار اللحوم، يمكن تلخيص النقاط الرئيسية المتعلقة بالأصناف الشائعة من خلال هذه القائمة؛ والتي تساعد في فهم الخيارات المتاحة:

• الكندوز: يتراوح سعره بين 350 و420 جنيهاً حسب المصدر.
• الضأن: من 350 إلى 450 جنيهاً، مع تفضيل الطازج في المنافذ الرسمية.
• اللحم الجملي: أقل تكلفة عند 270-350 جنيهاً، مناسب للوجبات الكبيرة.
• الكبدة: ارتفاع ملحوظ إلى 400-430 جنيهاً في الأسواق الحرة.
• اللحم المفروم: 230-450 جنيهاً، يُفضل استخدامه في الأطباق السريعة.
• البيتلو: مستقر عند 400-450 جنيهاً، خيار شائع للعائلات.
• اللحوم السودانية: 310 جنيهات في المنافذ الحكومية بعد التخفيض.

مع استمرار هذه الاتجاهات، يبقى التركيز على المنافذ الرسمية خياراً حكيماً لتوفير الاحتياجات اليومية دون إجهاد.