أسعار الفراخ في أسواق الإسكندرية: تحديث يومي من الدواجن

تشهد أسعار الدواجن في الإسكندرية استقراراً ملحوظاً اليوم الجمعة 19 ديسمبر 2025، حيث يتوفر المعروض بكثرة في الأسواق والمحلات المتناثرة عبر المحافظة، مما يتيح للمواطنين الحصول على المنتجات الطازجة دون ارتفاع مفاجئ في التكاليف؛ وهذا الاستقرار يعكس توازناً بين العرض والطلب في سوق الدواجن الحيوي، الذي يشكل جزءاً أساسياً من سلة الغذاء اليومية للأسر المصرية.

استقرار أسعار الدواجن في الإسكندرية وتأثيرها على المستهلكين

يأتي الاستقرار الحالي لأسعار الدواجن في الإسكندرية نتيجة لسلسلة عوامل تشمل توافر الإمدادات من المزارع المحلية والاستيراد المنظم، الذي يغطي احتياجات السوق دون تقلبات كبيرة؛ فالمحافظة، بموقعها الساحلي، تعتمد على شبكة توزيع واسعة تضمن وصول الدواجن الطازجة إلى الأسواق الشعبية مثل سوق العطارين أو أبو قير، مما يجعل التسوق أكثر يسرًا للعائلات؛ ومع ذلك، يظل التركيز على جودة المنتجات أمراً حاسماً، حيث يفضل الكثيرون الشراء من مصادر موثوقة لتجنب أي مخاطر صحية مرتبطة بالتخزين غير السليم. بالإضافة إلى ذلك، يساهم هذا الاستقرار في دعم الاقتصاد المحلي، إذ يشجع المنتجين على الحفاظ على إنتاج مستقر، ويمنح المستهلكين فرصة لتخطيط ميزانياتهم الغذائية بشكل أفضل؛ فالدواجن ليست مجرد مصدر بروتين، بل أساس لوجبات متنوعة تشمل الفراخ المشوية أو الطيور المحشوة، التي تعكس الثراء الثقافي في المطبخ الإسكندراني. وفي سياق أوسع، يرتبط هذا الاستقرار بجهود الحكومة في تنظيم الأسواق الزراعية، مما يقلل من التضخم في أسعار الدواجن في الإسكندرية ويحافظ على توازن السوق طوال العام.

قائمة أسعار الفراخ اليوم في أسواق الإسكندرية

تتنوع أسعار الفراخ في أسواق الإسكندرية بأشكالها المختلفة، مما يمنح الزبائن خيارات متعددة تتناسب مع ذوقهم واحتياجاتهم اليومية؛ فاليوم الجمعة 19 ديسمبر 2025، يبلغ سعر الرومي البلدي 170 جنيهاً للكيلوغرام، بينما يصل الأرانب إلى 150 جنيهاً، وهي خيارات شهيرة لمن يبحثون عن لحوم طرية غنية بالبروتين؛ أما فراخ البلدي، فتأتي بسعر 125 جنيهاً للكيلو، مناسبة للوجبات العائلية الاقتصادية، بينما يقف الدبوس عند 130 جنيهاً، وهو مثالي للشواء أو الطبخ السريع. ولا تتوقف التنوع هنا، إذ يصل وراك إلى 75 جنيهاً فقط للكيلو، مما يجعله خياراً ميسوراً للأطباق الجانبية، أما البانيه فيصل إلى 180 جنيهاً، وهو يُفضل لجودته العالية في الوجبات الراقية؛ أخيراً، يأتي كبد وقوانص بسعر 80 جنيه للكيلو، مضيفاً نكهة مميزة إلى السلطات أو الحساء الدافئ. ومن الجدير بالإشارة إلى أن هذه الأسعار مستمدة من مراقبة الأسواق الرئيسية، ويمكن أن تختلف قليلاً حسب الحجم أو الجودة، لكن الاستقرار العام يطمئن الجميع؛ ففي الإسكندرية، حيث تكثر الأسواق الحية، يمكن للمشترين مقارنة العروض بسهولة للحصول على أفضل صفقة في أسعار الدواجن في الإسكندرية.

أسعار الدواجن والطيور اليوم في الإسكندرية ونصائح الاختيار

تكمل قائمة أسعار الدواجن في الإسكندرية بأنواع الطيور الأخرى، حيث يصل كبد صافي إلى 120 جنيهاً للكيلوغرام اليوم الجمعة 19 ديسمبر 2025، وهو خيار مغذي للأطباق الخفيفة؛ أما الأجنحة، فتأتي بسعر 50 جنيهاً، مثالية للوجبات السريعة المقرمشة التي تحبها العائلات، بينما الفراخ العتاقي تبلغ 100 جنيه للكيلو، وتُعرف بلحمها الطري المناسب للطبخ البطيء؛ وفي النهاية، يقف البط البلدي عند 150 جنيهاً، مضيفاً لمسة تقليدية إلى الطاولة في المناسبات. وهذه الأسعار تعكس التوافر الوفير الذي يجعل سوق الإسكندرية من أكثر الأسواق حيوية في مصر؛ لكن لضمان أفضل اختيار، يُنصح بالتحقق من الطازجة من خلال اللون والرائحة، وشراء كميات مناسبة لتجنب الإسراف، مع الالتزام بإجراءات التخزين في الثلاجة للحفاظ على الجودة. كما يمكن للمستهلكين استغلال هذا الاستقرار لتجربة وصفات جديدة تجمع بين أنواع الدواجن المختلفة، مما يثري التنوع الغذائي في المنازل الإسكندرانية، ويحافظ على التوازن الاقتصادي اليومي.

• كبد صافي: 120 جنيهاً للكيلو، غني بالحديد والفيتامينات المهمة.
• أجنحة: 50 جنيهاً للكيلو، خيار اقتصادي للوجبات العائلية اليومية.
• فراخ عتاقي: 100 جنيه للكيلو، مثالي للطبخ التقليدي الطويل.
• بط بلدي: 150 جنيهاً للكيلو، يضيف نكهة مميزة للأطباق الرئيسية.

في النهاية، يظل سوق الدواجن في الإسكندرية شاهداً على توازن يدعم الحياة اليومية، مع أسعار مستقرة تسمح بتخطيط أفضل للإنفاق الغذائي.