تحديث أسعار الدواجن والبيض اليوم 20 ديسمبر 2025 بالأسواق

أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 20 ديسمبر 2025 في الأسواق تشهد استقرارًا ملحوظًا، مع بعض التباين الطفيف بين المستويات الجملة والتجزئة، ويعكس ذلك توازنًا مؤقتًا في ديناميكيات العرض والطلب مع اقتراب نهاية الأسبوع، حيث يراقب التجار والمستهلكون أي إشارات للتغيير في الأسعار اليومية، مما يجعل اليوم مناسبًا للتسوق المدروس دون مخاوف كبيرة من الارتفاعات المفاجئة.

انخفاض ملحوظ في أسعار الدواجن البيضاء

شهدت أسعار الدواجن البيضاء تراجعًا خفيفًا في أسواق المزارع، حيث بلغ السعر الوحدة حوالي 58 جنيهًا للكيلوغرام الواحد، وهذا التناقص يأتي بعد فترة من الثبات النسبي، بينما يصل السعر إلى المستهلكين في المتاجر والأسواق المحلية إلى نطاق يتراوح بين 62 و71 جنيهًا، ويعتمد هذا الفرق على عوامل مثل المسافة والنقل، فالتجار يضيفون هامش ربح معقول لتغطية التكاليف التشغيلية، ومع ذلك، يبقى الطلب مستقرًا بفضل الاعتماد الواسع على هذا النوع في الوجبات اليومية، مما يدعم استمرارية هذه الأسعار دون صدمات إضافية.

في سياق أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 20 ديسمبر 2025 في الأسواق، يبرز الاهتمام بأنواع أخرى مثل الفراخ الساسو الحمراء، التي تشهد إقبالًا أكبر من المشترين بسبب نكهتها المميزة؛ إذ يصل سعرها في المزارع إلى 67 أو 68 جنيهًا للكيلو، ويرتفع هذا السعر لدى البائعين في الأسواق إلى ما بين 90 و98 جنيهًا، وهذا الارتفاع يعكس الجهود الإضافية في التربية والرعاية لهذه السلالة، خاصة في ظل الطلب المتزايد خلال الأعياد أو المناسبات العائلية، كما أن الجودة العالية تبرر هذه الفجوة بين المنتج الأساسي والنهائي، ويُنصح المستهلكون بالبحث عن مصادر موثوقة لضمان الانتعاش والسلامة.

أسعار الدواجن البلدية وارتفاعها الثابت

أما بالنسبة للدواجن البلدية، فهي تحافظ على مكانتها كخيار مفضل لدى الكثيرين بفضل طعمها الطبيعي، حيث تتراوح أسعارها في المزارع بين 80 و101 جنيه للكيلوغرام، وغالباً ما يتجاوز سعرها في الأسواق حاجز المئة جنيه، وهذا يرجع جزئيًا إلى التكاليف العالية للتربية التقليدية وقلة الإنتاج مقارنة بالأنواع التجارية؛ ومع ذلك، يظل هذا النوع مطلوبًا في المناطق الريفية والحضرية على حد سواء، مما يعزز من استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 20 ديسمبر 2025 في الأسواق بشكل عام، ويُشير المتخصصون إلى أن الزراعة المستدامة قد تساعد في خفض هذه الأرقام مستقبلاً.

للتوضيح أكثر حول أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 20 ديسمبر 2025 في الأسواق، إليك نظرة على بعض الأجزاء الشائعة:

• البانيه: يصل سعره للمستهلك إلى 175-210 جنيهات للكيلو، حسب المنشأ والجودة.
• صدور الدجاج الطازجة: تتراوح بين 150 و160 جنيهًا، وهي خيار اقتصادي للوجبات السريعة.
• أوراك الدجاج البيضاء: يبدأ من 78 جنيهًا ويصل إلى 120 جنيهًا، مع تباين إقليمي.
• الأجنحة: غالبًا ما تكون أقل تكلفة، حوالي 60-80 جنيهًا في المتوسط.
• الفخذين: تصل إلى 100 جنيه أو أكثر في الأسواق الكبرى.

تباين الأسعار حسب المنتجات المتعلقة

فيما يتعلق بالبيض، الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بأسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 20 ديسمبر 2025 في الأسواق، يبقى سعره مستقرًا نسبيًا عند حوالي 5-7 جنيهات للوحدة في الجملة، ويصل إلى 8-10 جنيهات لدى المستهلكين، مع تأثر طفيف بتكاليف العلف؛ أما الأجزاء الأخرى مثل البانيه، فهي تظل مرتفعة بسبب الطلب على المنتجات المعلبة أو الجاهزة، بينما تُظهر صدور الدجاج ثباتًا في نطاق 150-160 جنيهًا، وتُعد هذه التفاوتات دليلاً على حساسية السوق للعوامل الخارجية مثل المناخ أو الاستيراد.

| نوع المنتج | سعر في المزرعة (جنيه/كيلو) | سعر للمستهلك (جنيه/كيلو) |
|————-|—————————–|—————————–|
| دواجن بيضاء | 58 | 62-71 |
| فراخ ساسو حمراء | 67-68 | 90-98 |
| دواجن بلدية | 80-101 | أكثر من 100 |
| بانيه | – | 175-210 |

يستمر هذا التوازن في أسواق الدواجن، مما يتيح للعائلات تخطيط مشترياتها بثقة أكبر.