أسعار السمك في الأسواق.. تقرير يوم الأحد 21 ديسمبر 2025

أسعار السمك اليوم الأحد 21-12-2025 تعكس توازنًا ملحوظًا في الأسواق الكبرى، مستندة إلى تقارير يومية من سوق الجملة وسوق العبور التي يتابعها موقع النبأ الإخباري بدقة. هذه الأسعار تشمل إضافة تتراوح بين 10 و15 جنيهًا عند الانتقال إلى أسواق البيع بالتجزئة، مما يبرز حركة الطلب اليومي على المنتجات البحرية. يساهم مثل هذا التحديث في تتبع التحولات اليومية، وخاصة مع اقتراب الشتاء الذي يؤثر على الإمدادات.

أسعار السمك البلطي في تعاملات اليوم

يُعد السمك البلطي من الخيارات الرئيسية لدى المشترين في سوق العبور اليوم، حيث يصل سعر الكيلوغرام إلى مستوى يتراوح من 61 إلى 65 جنيهًا، مما يتيح توافرًا واسعًا للعديد من العائلات. أما الفيليه من هذا النوع، فيشهد نطاقًا أكبر يبدأ عند 75 جنيهًا ويصل إلى 275 جنيهًا، اعتمادًا على معايير الجودة والحجم المتاح، وهذا الاختلاف يعكس تغيرات التوريد اليومية. يتميز هذا السمك ببساطة التحضير وفوائده الصحية العالية، ومع أنه يشهد ارتفاعًا طفيفًا في فترات الطلب الشديد؛ إلا أنه يحافظ على استقراره الحالي، مما يدفع نحو الشراء الفوري لتجنب أي تفاقم في التكاليف لاحقًا في الأسواق الفرعية.

تباين أسعار المأكولات البحرية اليوم

تكشف معاملات سوق الجملة اليوم الأحد 21-12-2025 عن تنوع واضح في أسعار السمك اليوم، خاصة مع أصناف مثل قشر البياض الذي يصل سعره للكيلوغرام إلى 190-290 جنيهًا، نتيجة لقلة توفره وارتفاع الإقبال عليه في الوصفات الراقية. كما تسجل المكرونة السويسي 70-140 جنيهًا، بينما يصل السبيط والكاليماري سابيا إلى 250-400 جنيه، وتتراوح الكابوريا بين 50-160 جنيهًا، أما البوري فيبقى عند 180-200 جنيه. تعتمد هذه المستويات على مزيج من الإنتاج المحلي والواردات، مع تأثير الظروف الجوية على عمليات الصيد، ويُوصى بالرجوع اليومي لتجنب الارتفاعات المفاجئة.

• السمك البلطي: 61-65 جنيهًا للكيلو.
• قشر البياض: 190-290 جنيهًا للكيلو.
• فليه البلطي: 75-275 جنيهًا للكيلو.
• مكرونة سويسي: 70-140 جنيهًا للكيلو.
• سبيط والكاليماري: 250-400 جنيهًا للكيلو.
• كابوريا: 50-160 جنيهًا للكيلو.
• بوري: 180-200 جنيهًا للكيلو.

مستويات أسعار الجمبري ضمن أسعار السمك اليوم

يبرز الجمبري كعنصر مميز في أسعار السمك اليوم الأحد 21-12-2025، إذ يصل سعر الكيلوغرام من النوع الجامبو إلى 940-1160 جنيهًا في سوق العبور، مما يجعله مناسبًا للمناسبات الخاصة داخل المنازل. أما الجمبري الصغير، فيقع بين 200-400 جنيه، بينما يبدأ النوع المجمد من 175 جنيهًا ويصل إلى 475 جنيهًا، ويعود هذا التباين إلى مستوى الانتعاش والأبعاد. غني بالبروتين هذا المنتج، ويزداد سعره مع تصاعد الطلب في فصل الشتاء؛ لذلك، يُنصح بشرائه من تجار موثوقين للحفاظ على الجودة العالية.

يظل تتبع أسعار السمك اليوم ضروريًا للمشترين، خاصة مع إمكانية الارتفاع بـ10-15 جنيهًا في التجزئة، مما يدعم الإدارة اليومية للميزانية دون خسائر غير متوقعة.