انخفاض جديد أسعار السمك بسوق العبور اليوم الخميس

أسعار السمك اليوم بسوق العبور تُعدّ مؤشراً حاسماً لديناميكية الأسواق المحلية، حيث تؤثر مباشرة على عمليات البيع بالجملة والتجزئة لدى المستهلكين في مختلف المناطق، وتُظهر البيانات الخاصة بيوم الخميس 15 يناير 2026 استقراراً بارزاً في هذه الأسعار، مما يعكس توازناً بين العرض والطلب في هذا السوق النابض بالحيوية الذي يغذي حياة المدن.

عوامل تُشكّل أسعار السمك اليوم بسوق العبور

تتأثر أسعار السمك اليوم بسوق العبور بعدة عناصر مترابطة، يأتي في مقدمتها حجم الإنتاج اليومي من خلال الصيد البحري والمزارع الزراعية المائية، بالإضافة إلى تكاليف التحميل والنقل التي تفرض ضغوطاً على التسعير النهائي؛ كذلك، يلعب الطلب المحلي دوراً كبيراً، مع تأثير المواسم التي تُحدد فترات الصيد المسموحة أو المقيدة، فتؤدي إلى تباين في توافر الأصناف واستقرار الأسعار، وهكذا تتشكّل الديناميكيات اليومية لهذا السوق من خلال هذه العناصر المتشابكة التي تُحرّك حركة التجارة المحلية باستمرار.

تأثير أسعار السمك اليوم بسوق العبور على الاقتصاد المحلي

يُمثّل سوق العبور مركزاً استراتيجياً للتجار الذين يحصلون على كميات السمك بالجملة بتكاليف تنافسية، مما يُعزّز هوامش أرباحهم مع الحفاظ على جودة المنتج؛ أمّا المستهلكون فيجدون في استقرار أسعار السمك اليوم بسوق العبور مصدراً موثوقاً للبروتين والفيتامينات الأساسية، فيشجّع ذلك على زيادة الإقبال على السمك ضمن ميزانياتهم اليومية، وبهذا الشكل يدعم السوق توازناً بين النشاط التجاري والاحتياجات الغذائية، مُساهِماً في دعم الاقتصاد المحلي بشكل عام.

أسعار السمك اليوم بسوق العبور حسب الأصناف الرئيسية

تُظهر أسعار السمك اليوم بسوق العبور تنوعاً كبيراً يعكس اختلاف الأنواع والجودة، فالبلطي يبدأ من 30 جنيهاً ويصل إلى 275 جنيهاً للكيلوغرام الواحد حسب الحجم والطازجة، بينما يتراوح البوري بين 100 و240 جنيهاً؛ أمّا الأنواع الأخرى مثل البياض والمكرونة والقراميط، فتختلف أسعارها بناءً على التغليف سواء بالبلاستيك أو الخشب، ويبرز الجمبري الجامبو بنطاق يصل إلى 980 جنيهاً، مما يجعل السوق مكاناً حيوياً للاختيار بين الخيارات المتاحة يومياً.

• البلطي الأسواني يصل سعره إلى 30-80 جنيهاً للكيلو، معتمداً على الجودة.
• البلطي الفليه يتراوح من 75 إلى 275 جنيهاً، حسب الطازجة.
• البوري يبدأ من 100 ويصل 240 جنيهاً، متأثراً بالموسم.
• الجمبري الجامبو يصل إلى 980-1180 جنيهاً، للأحجام الكبيرة.
• القرش يتراوح بين 100 و150 جنيهاً، شائعاً في الوجبات.
• السردين المجمد من 50 إلى 80 جنيهاً، خيار اقتصادي.

يحافظ الإنتاج السمكي في مصر على مستوى قوي، حيث تُساهم المزارع بنسبة 79.7% من الإجمالي، متبوعة بالبحيرات والبحار، مع تصدير منتظم؛ ويقترب استهلاك الفرد من المتوسط العالمي، مما يُعزّز من مكانة سوق العبور في التغطية اليومية.