15 يناير.. أسعار خضروات وفاكهة في الأسواق المصرية

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 15 يناير 2026 تشهد استقرارًا ملحوظًا في بداية التداولات، خاصة داخل الأسواق المحلية وسوق العبور، حيث أعلنت الجهات الرسمية عن هذه الأرقام عبر موقعها الإلكتروني الرسمي؛ يأتي ذلك بعد فترة من التقلبات الطفيفة في الأيام السابقة، مما يساعد المستهلكين على التخطيط لمشاريعهم اليومية دون مفاجآت كبيرة، وتستمر الخدمة الإخبارية في موقع «الأسبوع» بتقديم تحديثات دقيقة طوال اليوم لمساعدة الزوار في فهم ديناميكيات السوق.

ما هي أبرز تغييرات أسعار الخضروات اليوم؟

شهدت أسعار الخضروات اليوم الخميس 15 يناير 2026 ثباتًا عامًا في معظم الأنواع، مع بعض الاختلافات حسب الجودة والمصدر؛ على سبيل المثال، يبقى سعر البطاطس في نطاق معقول يناسب الطلب اليومي، بينما يظهر الجزر خيارات اقتصادية تجذب العائلات الكبيرة، وتؤكد هذه الأسعار على دور سوق العبور في توفير الإمدادات المنتظمة دون ارتفاعات مفاجئة، مما يعكس استقرارًا في سلاسل التوريد المحلية رغم الظروف الجوية المتقلبة مؤخرًا. في الوقت نفسه، تظهر الخضروات الورقية مثل الملوخية أسعارًا مستقرة تدعم الوجبات اليومية، ويُنصح المتسوقون بالتوجه نحو الأسواق المركزية للحصول على أفضل العروض قبل نهاية اليوم.

• البطاطس تتراوح بين 6 و11 جنيهًا للكيلو.
• الطماطم تختلف من 5 إلى 10 جنيهات حسب الحجم.
• البصل الأبيض يصل إلى 4-10 جنيهات.
• الكوسة تبدأ من 12 وتصل إلى 20 جنيهًا.
• الجزر بدون عروش يتراوح من 4 إلى 7 جنيهات.
• الفاصوليا تظل بين 12 و18 جنيهًا.
• الباذنجان البلدي يصل إلى 10-15 جنيهًا.

كيف تبدو أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم؟

أما أسعار الخضروات والفاكهة اليوم فتشمل فواكهًا متنوعة تحافظ على مستوياتها دون صدمات سعرية، حيث يبرز البرتقال البلدي كخيار شائع بأسعار تناسب الميزانيات المحدودة، ويُلاحظ أن الفواكه المستوردة مثل التفاح الأمريكي تظهر نطاقًا واسعًا يعتمد على الاستيراد اليومي؛ في سوق العبور تحديدًا، يساهم التوافر الجيد في الحفاظ على التوازن، مع تركيز المتاجر على الجودة لجذب المشترين المنتظمين، وتُعد هذه الأسعار دليلاً على تأثير الموسمية في تحديد التكاليف النهائية للمستهلكين العاديين.

ما الذي يؤثر على استقرار أسعار الخضروات والفاكهة يوميًا؟

يعتمد تحديث أسعار الخضروات والفاكهة اليوم على عوامل متعددة مثل حجم الإنتاج المحلي والواردات، بالإضافة إلى حركة التجار في الأسواق الرئيسية؛ على سبيل المثال، يؤدي الطلب المتزايد على الخضروات مثل الفلفل الملون إلى رفع طفيف في الأسعار المستوردة، بينما تبقى المنتجات البلدية أكثر استقرارًا، ويُساعد الموقع الرسمي للسوق في نشر هذه التفاصيل فورًا لتجنب الشائعات، مما يتيح للمتابعين مقارنة اليوم مع الأيام السابقة مثل الأربعاء 14 يناير أو الإثنين 12 يناير، حيث كانت الأسعار أقرب إلى الثبات النسبي رغم بعض الارتفاعات الموسمية.

في ضوء هذه التحديثات، يظل التركيز على الشراء الذكي من خلال مراقبة الأسعار اليومية، خاصة في أوقات الصباح للحصول على أفضل الجودات الطازجة.