السبت 17 يناير.. أسعار الفراخ البيضاء تبدأ اليوم في بورصة الدواجن

أسعار الفراخ البيضاء شهدت تقلبات واضحة في بورصة الدواجن والأسواق المحلية والمحلات التجارية، خلال الجلسات المسائية لهذا السبت 17 يناير 2026، حيث يسود توازن بين كميات المعروض ومستويات الطلب، ومع ذلك يترقب الناس أي تغييرات محتملة في الأيام الآتية بسبب الاعتماد الواسع على هذه السلعة الغذائية اليومية.

تغيرات أسعار الفراخ البيضاء اليوم

أسعار الفراخ البيضاء أظهرت تباينًا ملموسًا هذا السبت، عقب ارتفاعها في الأيام السابقة بمقدار ثلاثة جنيهات للكيلوغرام في المزارع، حيث وصل سعر الكيلو إلى 69 جنيهًا، بينما ارتفع إلى 80 جنيهًا لدى المستهلكين في المتاجر، وهذا يشير إلى هدوء نسبي في السوق رغم الاعتماد الكبير من قبل العائلات على الفراخ البيضاء كمصدر بروتين أساسي، مع استمرار الضغط على الميزانيات المنزلية في ظل الظروف الاقتصادية الحالية، ومن المتوقع أن يؤثر ذلك على خيارات الشراء خلال الأسابيع المقبلة.

استقرار أسعار الفراخ الساسو والأخرى

استقرت أسعار الفراخ الساسو دون أي تعديل، لتسجل 87 جنيهًا للكيلو في المزارع وبورصة الدواجن، و97 جنيهًا في الأسواق التجارية، حيث يفضل الكثيرون جودة لحومها رغم التكلفة الأعلى، كما حافظت الفراخ البلدية على أسعارها، مع 100 جنيه للكيلو في المزرعة و110 جنيهات في المتاجر، مما يجعلها خيارًا شائعًا بين المواطنين الباحثين عن بدائل أفضل، وفي سياق مشابه، بقيت أسعار الديك الرومي ثابتة مقارنة بالأسابيع السابقة، إذ بلغ الكيلو 190 جنيهًا، بينما وصل الديك وزن سبعة كيلوغرامات إلى 1330 جنيهًا، والوزن العشرة كيلوغرامات إلى 1900 جنيه، مع 400 جنيه للكيلو منزوع العظم، وتختلف هذه الأسعار حسب الوزن والنوع، خاصة مع الزيادة في الطلب خلال المناسبات الاجتماعية.

أما سعر كيلو البانيه، فقد حافظ على ثباته في الأسواق، ليتراوح بين 200 و210 جنيهات، دون أي تغييرات جوهرية عن الفترات السابقة، وهذا يعكس حالة من التوازن في قطاع الدواجن عمومًا، بينما على مستوى مدخلات الإنتاج، سجل الكتكوت الأبيض 25 جنيهًا داخل الشركات، مما يدعم استمرار الاستقرار في أسعار الدواجن خلال الشهور القادمة.

ثبات أسعار البيض في المزارع

شهدت أسعار البيض في المزارع وضعًا مستقرًا، حيث بلغت كرتونة البيض الأبيض 138 جنيهًا، والأحمر 145 جنيهًا، بينما وصلت الكرتونة البلدية إلى 160 جنيهًا، ويعزى ذلك إلى توازن الإنتاج مع العرض والطلب في الأسواق، مما يوفر راحة نسبية للمستهلكين الذين يعتمدون على هذه المنتجات اليومية؛ ومع ذلك، يبقى الترقب قائمًا لأي تأثيرات خارجية قد تعيد تشكيل أسعار الفراخ البيضاء.

لتوضيح الفرق في الأسعار، إليكم قائمة بالأنواع الرئيسية اليوم:

• الفراخ البيضاء في المزرعة: 69 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ البيضاء في المتاجر: 80 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ الساسو في المزرعة: 87 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ الساسو في المتاجر: 97 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ البلدية في المزرعة: 100 جنيه للكيلو.
• الفراخ البلدية في المتاجر: 110 جنيهات للكيلو.

وتلخص الجدول التالي أبرز الأسعار للدواجن المتنوعة:

مع هذا التوازن الحالي، يستمر قطاع الدواجن في تقديم خيارات متنوعة للمستهلكين، مع الحفاظ على أسعار الفراخ البيضاء كمرجع أساسي في الحسابات اليومية.