البلطي بـ 50 جنيها.. أسعار الأسماك تواصل تراجعها داخل أسواق كفر الشيخ اليوم

تعد أسعار الأسماك في سوق كفر الشيخ اليوم وجهة رئيسية للكثير من المواطنين الراغبين في الحصول على أفضل جودة غذائية بأسعار متفاوتة تناسب مختلف الميزانيات، حيث شهدت المحافظة إقبالاً واسعاً من الأهالي على الحلقات والأسواق المركزية وسط توافر كميات كبيرة من المحاصيل البحرية والنيلية المتنوعة؛ مما جعل حركة البيع والشراء تتسم بالنشاط الملحوظ منذ الساعات الأولى من صباح اليوم، وتلعب أسواق كفر الشيخ دوراً محورياً في تأمين احتياجات السوق المحلي من البروتين الأبيض؛ نظراً لموقعها الجغرافي المتميز وإشرافها على مساحات شاسعة من المصايد الطبيعية والمزارع السمكية التي تضخ إنتاجها يومياً بأسعار تنافسية ترضي كافة المستهلكين الذين يبحثون عن الطزاجة والتنوع في الأصناف المتاحة بأسعار مختلفة.

تطورات أسعار الأسماك في سوق كفر الشيخ اليوم للأصناف الشعبية

يعتبر السمك البلطي والبوري من الركائز الأساسية التي يبحث عنها المواطن بشكل دائم عند متابعة أسعار الأسماك في سوق كفر الشيخ اليوم نظراً لكونهما الأكثر طلباً على الموائد المصرية، وقد سجلت التداولات الحالية مستويات سعرية متباينة تعتمد بشكل رئيسي على حجم السمكة ودرجة جودتها ومكان صيدها؛ إذ يتراوح سعر الكيلو من السمك البوري ما بين مائة وعشرين جنيهاً ومائة وستين جنيهاً للأنواع المتميزة، بينما تتوفر أنواع أخرى مثل السمك البليمي بأسعار تبدأ من ستين جنيهاً وتصل إلى مائة وعشرة جنيهات للكيلو الواحد، ويفضل الكثير من المتسوقين في كفر الشيخ اقتناء هذه الأصناف طازجة من الحلقات مباشرة لضمان الحصول على أعلى قيمة غذائية ممكنة بأقل تكلفة اقتصادية متاحة في ظل تقلبات العرض والطلب المستمرة.

قائمة تفصيلية توضح أسعار الأسماك في سوق كفر الشيخ اليوم للأصناف الفاخرة

تشتهر المنطقة بتزويد الأسواق بأنواع فاخرة من الكائنات البحرية والقشريات التي تشهد استقراراً نسبياً في قيمتها السوقية، ويمكننا رصد أسعار الأسماك في سوق كفر الشيخ اليوم لمجموعة واسعة من الأصناف عبر الجدول التالي:

وتتضمن أسعار الأسماك في سوق كفر الشيخ اليوم أيضاً أصنافاً أخرى مثل سمك المكرونة الذي يتراوح بين مائة وعشرين ومائة وخمسة وسبعين جنيهاً، بينما يصل سعر كيلو سمك الفراولة إلى مائتين جنيهاً؛ وسعر سمك السردين سجل حوالي مائة وثلاثين جنيهاً، في حين تتوفر الموزة الجامبو بسعر مائة وستين جنيهاً للكيلو الواحد، وهذه التنوعات تمنح المستهلك خيارات واسعة لاختيار ما يتلاءم مع قدرته الشرائية أو طبيعة الوجبات التي يرغب في إعدادها لعائلته؛ مع ملاحظة أن الأسعار تخضع لآليات السوق اليومية وحجم الصيد الوارد من المزارع والبحيرات المحيطة بالمحافظة.

خطوات اختيار أجود الأصناف وفق أسعار الأسماك في سوق كفر الشيخ اليوم

عند النزول لتفقد أسعار الأسماك في سوق كفر الشيخ اليوم يجب اتباع مجموعة من المعايير لضمان شراء سمك طازج وبجودة عالية تتناسب مع القيمة المدفوعة، ويمكن تلخيص أهم الإجراءات والنصائح التي يجب اتباعها أثناء الجولة التسوقية في النقاط التالية:

• فحص تماسك جسم السمكة والتأكد من عدم وجود ملمس لزج غير طبيعي أو روائح نفاذة.
• التأكد من أن خياشيم السمك حمراء زاهية وخالية من المواد المخاطية الداكنة.
• ملاحظة لمعان العين وبروزها للخارج كدليل قاطع على حداثة الصيد وعدم التخزين الطويل.
• مقارنة الأسعار بين أكثر من بائع داخل السوق للحصول على أفضل سعر متاح للكلمة المفتاحية المختارة.
• تفضيل شراء القشريات مثل الكابوريا والجمبري وهي في حالة نشطة لضمان جودة اللحم بداخلهما.
• الانتباه للفروق السعرية بين الأسماك المجمدة مثل الماكريل والأسماك البلدية الطازجة المتوفرة بكثرة.

ويجدر بالذكر أن توقيت الشراء يلعب دوراً كبيراً في الحصول على أفضل الصفقات؛ حيث تكون الأسماك في ذروة طزاجتها في الساعات الأولى من النهار؛ بينما قد تتراجع بعض الأسعار في نهايات السوق، ويستمر التجار في عرض أصناف متنوعة مثل كيلو البلامورا وبلح البحر والتنونة بأسعار تبدأ من سبعين جنيهاً وتصل إلى ثمانين جنيهاً، كما يوفر السوق سمك المرجان بأحجامه المختلفة حيث يباع الصغير منه بأربعين جنيهاً والكبير بمائة وعشرين جنيهاً؛ مما يعكس حالة التوازن التي يفرضها حجم المعروض الكبير من هذه الثروة السمكية الهائلة بمحافظة كفر الشيخ.

إن متابعة أسعار الأسماك في سوق كفر الشيخ اليوم تعطي مؤشراً دقيقاً لحالة الاستقرار في الموارد الغذائية داخل المحافظة؛ حيث تسهم الكميات المطروحة في تلبية كافة الأذواق، ويظل البحث عن الجودة والسعر المناسب هو المحرك الأساسي للمواطنين في هذه الأسواق الحيوية التي لا تهدأ حركتها على مدار العام؛ لتظل كفر الشيخ دائماً مصدراً رئيسياً لإنتاج الأسماك وتوزيعها على مستوى الجمهورية بفضل جهود الصيادين والمزارعين الدؤوبة لتوفير الغذاء الصحي بأسعار معقولة.