تحديثات الأسواق.. أسعار الأسماك والجمبري في تعاملات الثلاثاء 20 يناير 2026

أسعار الأسماك والجمبري اليوم الثلاثاء سجلت تباينات واضحة في المنافذ والأسواق مقارنة بالأسابيع الماضية، حيث رصد تجار الجملة في سوق العبور تحركات متفاوتة في قائمة الأثمان المعتمدة للأصناف البحرية المختلفة، ويأتي هذا التغير نتيجة تأثر عمليات التوريد اليومية وحجم الطلب المحلي المتزايد على البروتين الأبيض في الفترة الحالية.

خريطة أسعار الأسماك والجمبري اليوم للأنواع المختلفة

تعد أسماك البلطي المحرك الأساسي لحركة البيع في الأسواق الشعبية نظرا لقيمتها الغذائية وسعرها المناسب لمختلف الفئات؛ فقد تراوح سعر الكيلو من البلطي درجة أولى بين 48 و54 جنيها، بينما استقرت الدرجة الثانية عند مستويات تبدأ من 42 جنيها وتصل إلى 46 جنيها، أما البلطي الأسواني فقد شهد اتساعا في الفجوة السعرية ليتراوح بين 30 و80 جنيها؛ في حين سجل سعر كيلو الفيليه من نفس النوع أرقاما تتراوح بين 75 و275 جنيها، كما تأثرت أسعار الأسماك والجمبري اليوم بتوافر الكميات المعروضة من قشر البياض الذي سجل استقرارا بين 190 و290 جنيها للكيلو الواحد.

تأثير الجودة على أسعار الأسماك والجمبري اليوم بالسوق

تمثل الأحجام الكبيرة من القشريات الفئة الأعلى سعرا في التداولات اليومية خاصة تلك الموجهة للقطاع السياحي والمطاعم؛ حيث يعكس الجدول التالي تفاصيل دقيقة حول حركة التداول للأصناف الفاخرة:

ويظهر من خلال هذه الأرقام أن أسعار الأسماك والجمبري اليوم تعتمد بشكل مباشر على جودة الفرز وطريقة الحفظ المستخدمة خلال النقل من مراكز الصيد.

تطورات أسعار الأسماك والجمبري اليوم للأصناف الشعبية

شهدت الأنواع البحرية الأخرى مثل المكرونة والبوري إقبالا كبيرا من المواطنين الراغبين في بدائل متنوعة؛ وتضمنت القائمة السعرية مجموعة من العناصر التي تلبي احتياجات كافة الأسر المصرية وفقا للنقاط التالية:

• المكرونة السويسي بأسعار تبدأ من 75 وتصل إلى 145 جنيها.
• البوري مقاس 1 الذي تراوح سعره بين 180 و220 جنيها للكيلو.
• البوري مقاس 2 بقيمة شرائية تتراوح من 100 إلى 160 جنيها.
• سمك المرجان الذي سجل مستويات تتراوح بين 100 و240 جنيها.
• ثعابين السمك التي بدأت من 100 ووصلت إلى 600 جنيه في بعض المناطق.
• الكابوريا التي استقرت لتباع بسعر يتراوح بين 50 و150 جنيها.
• البربون الذي سجل مستويات سعرية بين 170 و320 جنيها.

وتساهم هذه القوائم المحدثة في ضبط أسعار الأسماك والجمبري اليوم ومنع تلاعب الوسطاء في الأسواق الفرعية.

تظل متابعة حركة أسعار الأسماك والجمبري اليوم ضرورة ملحة للمستهلك لضمان الشراء بأفضل قيمة ممكنة؛ حيث تمنح الأصناف المجمدة خيارات اقتصادية واسعة، مثل المكرونة والسردين والبربون المجمد الذي استقر معظمه عند حدود 30 إلى 80 جنيها؛ مما يوفر توازنا في حصة المواطن من الغذاء البحري الأساسي بأسعار ملائمة.