تحديثات الأسعار.. تكلفة الكيلو في بورصة دواجن كفر الشيخ بمنتصف الأسبوع

تعد أسعار الدواجن اليوم بكفر الشيخ من أكثر التداولات التي تشغل اهتمام المواطنين في كافة المراكز والمدن التابعة للمحافظة؛ حيث شهدت الأسواق المحلية تراجعًا ملحوظًا في تكلفة الشراء خلال تعاملات يوم الأربعاء الموافق الحادي والعشرين من يناير لعام 2026، وهو ما ساهم بشكل مباشر في زيادة معدلات الإقبال من جانب الأهالي على محلات الطيور والأسواق الشعبية المنتشرة في المحافظة لتوفير احتياجاتهم البروتينية بأسعار تنافسية تناسب القوة الشرائية الحالية.

تحديثات أسعار الدواجن اليوم بكفر الشيخ للأصناف المختلفة

تعيش بورصة الطيور حالة من الاستقرار المائل للانخفاض الذي يخدم المستهلك النهائي بشكل كبير، إذ رصدت التقارير الميدانية تباينًا في أسعار أجزاء الدواجن البيضاء والبلدية بما يضمن تنوع الخيارات أمام ربات البيوت، حيث تجذب أسعار الدواجن اليوم بكفر الشيخ فئات عريضة تزامناً مع توافر كميات كبيرة من الإنتاج الداجني في المزارع وتوريدها بانتظام للمنافذ الرسمية والخاصة، كما لوحظ أن سعر كيلو البانيه قد سجل مستويات مستقرة نسبيًا مما شجع على حركة البيع والشراء في الصباح الباكر، ولا يقتصر الأمر على الفراخ فقط بل يمتد ليشمل الطيور المائية والأرانب والسمان التي تجد لها نصيبًا وافرًا من الطلب في السوق الكفراوي الأصيل، ويمكن توضيح التفاصيل الدقيقة لأسعار الأجزاء والقطعيات المختلفة من خلال النقاط التالية:

• يبلغ سعر كيلو البانيه في محلات التجزئة نحو 180 جنيهًا.
• تستقر أسعار الوراك للمستهلك عند حدود 110 جنيهات للكيلو الواحد.
• يسجل سعر كيلو الشيش طاووق في السوق المحلي قيمة 170 جنيهًا.
• تُباع قطع الدبوس بسعر يصل إلى 110 جنيهات للكيلو.
• تتوفر الأجنحة بسعر اقتصادي يبلغ 60 جنيهًا للكيلو جرام.
• سعر الكبد والقوانص المشكلة يبلغ 90 جنيهًا بينما تصل الكبدة الصافية إلى 105 جنيهات.

أسعار الدواجن اليوم بكفر الشيخ للأنواع البلدية والبط

تشتهر محافظة كفر الشيخ بطبيعتها الريفية التي تمنح الطيور البلدية والبط أهمية خاصة في الوجبات الأساسية، ولهذا يراقب المواطنون أسعار الدواجن اليوم بكفر الشيخ للتعرف على قيمة كيلو الفراخ البلدي بمختلف أنواعها سواء كانت للحشو أو الأنواع “العتاقي” التي يفضلها الكثيرون لطعمها المميز، ولم يتوقف الاهتمام عند هذا الحد بل شملت حركة الأسواق تداولات نشطة على الأرانب والبط البلدي والآوز والسمان، حيث تسعى العائلات لاقتناص فرص الانخفاض الحالية لتخزين بعض السلع أو استهلاكها اليومي في ظل الأجواء الشتوية التي تزيد من استهلاك اللحوم البيضاء، والجدول التالي يوضح تفاصيل هذه الأسعار كما هي معلنة في بورصة الدواجن المحلية بالمحافظة اليوم:

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن اليوم بكفر الشيخ بالسوق

إن التغيرات التي طرأت على أسعار الدواجن اليوم بكفر الشيخ تعود لمجموعة من العوامل اللوجستية والإنتاجية التي تحكم مفاصل الصناعة في مصر بشكل عام والمحافظة بشكل خاص، منها وفرة الأعلاف واستقرار منظومة التدفئة في المزارع خلال الموجات الباردة مما يقلل من نسب النافق ويدعم استقرار المعروض أمام الطلب المتزايد، كما تلعب الرقابة التموينية في مدن كفر الشيخ والحامول ودسوق دورًا محوريًا في منع أي تلاعب بالأسعار وضمان وصول السلعة للمواطن بالسعر العادل المعلن، حيث يساهم هذا الانخفاض المعلن يوم الأربعاء في إحداث حالة من التوزان الملحوظ داخل البيوت، ويستمر التجار في عرض بضائعهم بمرونة تامة لاستيعاب الزخم الشرائي الذي يتزامن مع عطلات منتصف الأسبوع وتفضيلات المستهلكين للطيور الطازجة المذبوحة فورًا في المحلات تحت إشراف صحي كامل، وبناءً عليه يتوقع الخبراء استمرار هذه الوتيرة الهادئة في الأسواق لفترة قادمة ما لم تطرأ مستجدات عالمية تؤثر على مدخلات الإنتاج الداجني والزراعي المرتبط بها مباشرة.