بفارق 400 جنيه.. تباين أسعار اللحوم في أسواق مطروح خلال تعاملات الأربعاء

تشهد أسعار اللحوم اليوم في مطروح حالة من الاستقرار الملحوظ داخل الأسواق المحلية ومحلات الجزارة خلال تعاملات يوم الأربعاء الموافق الحادي والعشرين من شهر يناير لعام ألفين وستة وعشرين، حيث حافظت مختلف الأصناف على مستوياتها السعرية التي سجلتها على مدار الأشهر القليلة الماضية دون تغييرات جوهرية وهو ما يمنح المستهلكين فرصة جيدة لشراء احتياجاتهم في ظل الثبات السعري الذي تشهده منافذ البيع والمجمعات الاستهلاكية التي توفر اللحوم الطازجة والمجمدة على حد سواء، وتخضع التقديرات السعرية لعدة عوامل داخل المحافظة منها جودة القطعية المشتراة ونوع الحيوان سواء كان بقريًا أو ضأنًا أو ماعزًا بالإضافة إلى نسبة الدهون الموجودة في اللحم وطبيعة المكان الذي يطرح هذه الأصناف للجمهور.

تطورات أسعار اللحوم اليوم في مطروح بقطاع البلدي

تتنوع الخيارات المتاحة أمام المواطنين عند الرغبة في شراء اللحم البقري الذي يحظى بإقبال كبير نظراً لجودته العالية وتعدد استخداماته في الوصفات المنزلية المختلفة، حيث يتراوح سعر الكيلو من اللحم البقري البلدي في أغلب المناطق بمحافظة مطروح ما بين أربعمائة جنيه وأربعمائة وخمسين جنيهاً مصرياً، وذلك تبعاً للمنطقة التي يقع بها محل الجزارة ومدى تميز اللحم المعروض، بينما تأتي أسعار اللحوم اليوم في مطروح بالنسبة للحم المفروم البلدي في مستويات أدنى قليلاً لتتراوح ما بين ثلاثمائة وثمانين جنيهاً وأربعمائة جنيه للكيلو الواحد، وهو ما يجعلها خياراً اقتصادياً لبعض الأسر التي تبحث عن الجودة البلدية بأسعار معقولة وتنافسية مقارنة بأسعار القطع السليمة.

أسعار اللحوم اليوم في مطروح والأنواع المبردة

توفر المجمعات الاستهلاكية ومنافذ البيع المعتمدة تشكيلة واسعة من اللحوم المستوردة والمبردة التي تلبي احتياجات شريحة واسعة من المواطنين الراغبين في بدائل اقتصادية، وتتأثر أسعار اللحوم اليوم في مطروح لهذه الأنواع بدولة المنشأ وجودة عمليات الحفظ والشحن التي تسبق وصولها إلى المستهلك النهائي في الأسواق، ويمكن رصد تفاصيل هذه الأسعار الدقيقة عبر الجدول التالي الذي يوضح الفوارق بين الأنواع المختلفة المتاحة في الأسواق حالياً:

اختلاف أسعار اللحوم اليوم في مطروح للضأن والماعز

تنفرد محافظة مطروح بوجود سلالة أغنام البرقي الشهيرة التي تكتسب سمعة عالمية نظراً لتربيتها في المراعي الطبيعية واعتمادها على الأعشاب الصحراوية في غذائها مما يجعل لحومها من الأجود والأكثر طلباً ليس فقط محلياً بل وفي دول الخليج العربي أيضاً، وينعكس هذا التميز على أسعار اللحوم اليوم في مطروح الخاصة بالضأن والماعز حيث يجد المستهلك تفاوتاً طبيعياً يتماشى مع الوزن والجودة، وللتعرف على التكلفة الحالية لهذه الأنواع المتميزة يمكن متابعة القائمة التالية التي توضح متوسط الأسعار السائدة في محلات الجزارة المتخصصة بصحراء مطروح والمدن التابعة لها:

• يتراوح سعر كيلو لحم الضأن البرقي الفاخر ما بين 420 و450 جنيهاً مصرياً.
• تبدأ أسعار رؤوس الخراف البرقي القائمة من 6500 جنيه وتصل إلى 14000 جنيه حسب وزن الرأس.
• يسجل سعر كيلو لحم الماعز الطازج في الأسواق مستويات تتراوح بين 400 و450 جنيهاً.

ويجدر الإشارة إلى أن اللحوم المنتجة في هذه المنطقة تتمتع بخصائص غذائية فريدة ونسبة دهون منخفضة تجعلها مفضلة للكثير من الذواقين والمستهلكين الباحثين عن الطعم الأصلي المرتبط بالبيئة الصحراوية النقية، ومع تزايد حركة البيع والشراء في أسواق مرسى مطروح والمدن المجاورة يبقى التنافس بين الجزارين قائماً لجذب الزبائن من خلال تقديم أفضل ذبائح الضأن والماعز التي تجوب المراعي الطبيعية طوال العام، مما يساهم بشكل مباشر في استقرار أسعار اللحوم اليوم في مطروح وتوافرها بشكل مستمر يلبي كافة الرغبات والميزانيات المختلفة للأسر المصرية المقيمة والوافدة للمحافظة.