تجربة فريدة.. مواطن ينجح في استزراع سمك السلمون بقلب صحراء النفود السعودي

استزراع سمك السلمون في قلب الصحراء السعودية يمثل تحولًا نوعيًا في مفهوم الأمن الغذائي وجسارة الابتكار المحلي الذي يتجاوز التحديات المناخية؛ حيث نجح مشاري الشمري في تحويل حلم راوده لسنوات طويلة إلى واقع ملموس وسط رمال صحراء النفود القاحلة؛ مقدمًا نموذجًا فريدًا في كيفية استغلال التكنولوجيا الحديثة لتربية أنواع سمكية تتطلب بيئات باردة جدا في منطقة تسجل درجات حرارة قياسية خلال فصل الصيف ليكون المشروع بصمة واضحة في مسيرة التنمية المستدامة.

بدايات فكرة استزراع سمك السلمون وتطورها

انطلقت شرارة هذا المشروع الطموح خلال رحلة إلى مدينة إسطنبول التركية في عام 2005؛ حيث استلهم الشمري فكرة إنشاء مزارع متخصصة لهذا النوع بداخل المملكة العربية السعودية؛ فبدأ منذ ذلك الحين رحلة بحث ومعرفة معمقة تخللها لقاءات مثمرة مع خبراء دوليين في معارض زراعية متخصصة؛ وذلك بهدف تحديد المتطلبات الفنية واللوجستية الدقيقة التي تضمن نجاح تربية هذه الأسماك في بيئة مغايرة تمامًا لموطنها الأصلي؛ مما تطلب سنوات من التخطيط قبل التنفيذ الفعلي على أرض الواقع.

تقنيات التبريد المستخدمة في استزراع سمك السلمون

اعتمد المشروع عند انطلاقه الفعلي في عام 2022 على استراتيجية هندسية ذكية لمواجهة المناخ الصحراوي القاسي؛ حيث تم استبدال أنظمة التبريد التقليدية المعتمدة على الفريون بنظام التبريد بالتبخير الأكثر كفاءة واستدامة؛ وقد ساهم هذا التحول في خلق بيئة مائية مثالية تضمن نمو الأسماك وحيويتها حتى عندما تلامس درجات الحرارة الخارجية حاجز الخمسين درجة مئوية؛ وهو ما يبرهن على أن استزراع سمك السلمون لم يعد مستحيلًا بفضل الحلول التقنية المبتكرة التي توازن بين استهلاك الطاقة والحفاظ على البرودة المطلوبة.

القدرات التشغيلية والإنتاجية لمشروع استزراع سمك السلمون

تصل الطاقة الإنتاجية السنوية لهذا المرفق الحيوي إلى نحو 60 طنًا من الأسماك عالية الجودة التي تلبي احتياجات الأسواق المحلية؛ ويتميز المشروع بمواصفات تشغيلية ومعايير بيئية دقيقة تشمل النقاط التالية:

• الاعتماد على نظام بنسبة 40% لإعادة تدوير المياه المستخدمة.
• تطبيق معايير صارمة لمراقبة جودة المياه وضمان خلوها من الملوثات.
• استخدام أعلاف مخصصة تضمن القيمة الغذائية المطلوبة للمنتج النهائي.
• مراقبة دورية لنمو الأسماك لضمان مطابقتها للمواصفات القياسية.
• توفير استهلاك الطاقة عبر تقنيات التبريد المبتكرة والموفرة.

بيانات إحصائية حول استزراع سمك السلمون في النفود

ساهمت مبادرة مشاري الشمري في فتح آفاق جديدة للاستثمار الزراعي والسمكي في المناطق غير التقليدية؛ مؤكدة أن الإرادة الوطنية قادرة على تطويع الطبيعة لخدمة الاقتصاد المحلي؛ ومع استمرار نجاح تجربة استزراع سمك السلمون في هذه البيئة الصعبة؛ تترسخ مكانة السعودية كمركز عالمي للابتكار الذي يجمع بين الحفاظ على الموارد وتحقيق الاكتفاء الذاتي بجودة تنافسية لا تضاهى.