تحديثات الأسعار.. تكلفة شراء الدواجن والبيض في التعاملات الصباحية ليوم السبت

أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 24 يناير 2026 تمثل مؤشرا حيويا لمعيشة المواطنين؛ إذ ترتبط الحركة الشرائية بتقلبات تكاليف الإنتاج ووفرة الأعلاف في الأسواق المصرية، ويسعى المستهلكون لمتابعة التحديثات اللحظية التي تطرأ على بورصة الدجاج ومنافذ البيع بالتجزئة لتحديد احتياجاتهم اليومية والمستقبلية من البروتين الأبيض بأسعار عادلة تناسب قدراتهم الشرائية المختلفة.

تحركات أسعار الدواجن والبيض اليوم في المزارع

ترتبط أسعار الدواجن والبيض اليوم بشكل مباشر بآليات العرض والطلب المتغيرة؛ حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر متوسط سعر جملة يبلغ 110 جنيهات لتباع للجمهور بنحو 135 جنيهًا، بينما استقر البيض الأبيض عند ذات سعر الجملة ليصل إلى المستهلك بسعر 130 جنيهًا، أما الأصناف البلدية فقد حققت مستويات أعلى حيث بلغت الكرتونة 135 جنيهًا في المزارع ووصلت للمنازل بقرابة 150 جنيهًا؛ مما يوضح الفروقات السعرية الناتجة عن تكاليف النقل وهامش ربح الموزعين في المحافظات المختلفة، وتلعب هذه البيانات دورا كبيرا في رسم المخطط السعري للأسر قبل موسم رمضان المقبل.

تأثير العوامل الإنتاجية على أسعار الدواجن

تتباين مستويات التداول لمنتجات المزارع حيث يتحدد سعر الكيلو وفقا لنوع الطيور؛ إذ تترواح أسعار الدواجن والبيض اليوم بالنسبة للفراخ البيضاء بين 65 و66 جنيهًا في المزرعة وتصل للمستهلك في نطاق يتراوح بين 69 و79 جنيهًا، بينما تراوح سعر الدواجن الساسو بين 90 و91 جنيهًا جملة ووصل للمواطن بسعر يبدأ من 94 وحتى 104 جنيهات، أما الدواجن البلدي فقد حافظت على قيمتها المرتفعة لتسجل ما بين 100 و120 جنيهًا في الأسواق والمحلات؛ مما يعكس استقرار الإنتاج المحلي وتوفره بشكل يلبي احتياجات المواطنين رغم تحديات التكلفة التشغيلية.

تفاصيل أسعار الدواجن والبيض اليوم لمختلف الأجزاء

يحتاج المتسوقون لمعرفة تفاصيل دقيقة حول أسعار الدواجن والبيض اليوم وخصوصا القطعيات المختلفة التي يزداد عليها الطلب؛ حيث تشمل القائمة العناصر التالية:

• سعر كيلو الصدور الطازجة سجل نحو 170 جنيهًا.
• سعر أوراك الدجاج استقر عند مستوى 80 جنيهًا للكيلو.
• سعر الدبوس الطازج بلغ حوالي 140 جنيهًا للجمهور.
• سعر الكتكوت الأبيض تباين ما بين 15 و27 جنيهًا.
• سعر الكتكوت الساسو استقر بين 8 و9 جنيهات.

تراقب الجهات الرقابية وفرة المعروض من أسعار الدواجن والبيض اليوم لضمان عدم وجود مغالاة في الأسواق؛ خاصة مع تأكيدات شعبة الدواجن على ثبات الإنتاج وتغطية الاستهلاك المحلي بشكل كامل خلال الفترة الحالية؛ وهو ما يبشر باستقرار تدريجي يلحظه المواطن في مشترياته الغذائية الأساسية أسبوعيا دون حدوث قفزات مفاجئة.