تحديثات الأسعار.. تباين ملحوظ في سوق الأسماك والجمبري خلال تعاملات اليوم السبت

أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت الموافق الرابع والعشرين من شهر يناير لعام ألفين وستة وعشرين شهدت حالة من الاستقرار الملحوظ في التعاملات الصباحية بمختلف المحافظات المصرية؛ حيث توافرت الكميات المعروضة في الأسواق الشعبية والمحال التجارية الكبرى بأسعار تتناسب مع الشرائح الشرائية المختلفة للمواطنين الراغبين في تسوق المأكولات البحرية الطازجة والمجمدة.

تطورات أسعار الأسماك والجمبري اليوم في الأسواق

يعكس الثبات الحالي في تكاليف الشراء هدوء حركة العرض والطلب داخل أسواق الجملة الرئيسية؛ حيث لم تطرأ تغييرات جذرية على أسعار الأسماك والجمبري اليوم مقارنة بمستويات الأيام الماضية، إذ تراوحت أسعار السمك البوري بمختلف أحجامه بين مئة ومئتين وأربعين جنيها، بينما استقر سعر سمك قشر البياض ليتراوح بين مئة وتسعين ومئتين وتسعين جنيها للكيلو الواحد، في حين حافظت أسعار الثعابين على تباينها الواسع الذي يبدأ من مئة جنيه ويصل إلى ستمئة جنيه تبعا للحجم والجودة، كما سجلت الكابوريا مستويات سعرية تراوحت بين خمسين ومئة وخمسين جنيها؛ مما يمنح المستهلكين تنوعا كبيرا في الاختيارات المتاحة أمامهم خلال جولاتهم التسويقية الصباحية.

تصنيف أسعار الأسماك والجمبري اليوم للأصناف الشعبية

يعتبر السمك البلطي بمختلف درجاته هو المحرك الأساسي لحركة البيع اليومية نظرا للإقبال الكثيف عليه من كافة الطبقات، وتظهر أسعار الأسماك والجمبري اليوم تباينا طفيفا في أصناف البلطي وفقا للنقاط التالية:

• البلطي من المقاس الأول سجل مابين ثمانية وأربعين وأربعة وخمسين جنيها.
• البلطي من المقاس الثاني تراوح سعره بين اثنين وأربعين وستة وأربعين جنيها.
• البلطي الأسواني جاءت أسعاره بين ثلاثين وثمانين جنيها للكيلو.
• البلطي الفيليه تراوح سعره بين خمسة وسبعين ومئتين وخمسة وسبعين جنيها.
• المكرونة السويسي سجلت سعرا يتراوح بين خمسة وسبعين ومئة وخمسة وأربعين جنيها.

تباين مستويات أسعار الأسماك والجمبري اليوم للطازج والمجمد

تختلف القيمة السعرية للأصناف البحرية بناء على مصدرها وطريقة حفظها؛ حيث نجد أن أسعار الأسماك والجمبري اليوم بالنسبة للأنواع المجمدة تنخفض بشكل ملحوظ مقارنة بالأنواع الطازجة التي تأتي مباشرة من المزارع أو المصايد البحرية، ويوضح الجدول التالي أبرز تلك القيم السعرية للمستهلك:

تستقر أسعار الأسماك والجمبري اليوم أيضا بالنسبة لأصناف المرجان والبربون التي تتراوح بين مئة ومئتين وأربعين جنيها للطازج منها؛ بينما تهبط أسعار مثيلاتها المجمدة لتصل إلى مستوى يبدأ من ثلاثين جنيها فقط، وهو ما يضمن توفير بدائل غذائية غنية بالبروتين لكافة الأسر المصرية في ظل الاستقرار الحالي الذي تشهده بورصة المأكولات البحرية.