ضبط كميات ضخمة.. محافظة الجيزة تتحفظ على دواجن فاسدة قبل طرحها بالأسواق

الدواجن الفاسدة تتصدر المشهد الرقابي في محافظة الجيزة بعد نجاح الأجهزة التنفيذية في ضبط شحنات غير صالحة للاستهلاك الآدمي قبل وصولها إلى موائد المواطنين، حيث كثفت مديرية الطب البيطري بالتعاون مع حي الهرم حملاتها التفتيشية المفاجئة على المنافذ والمحال التجارية لضمان جودة الغذاء المعروض؛ إذ تأتي هذه التحركات الصارمة ضمن خطة الدولة الشاملة لحماية الصحة العامة والتصدي الحازم لكافة محاولات الغش التجاري وتداول السلع المجهولة أو المنتهية الصلاحية التي تهدد سلامة المجتمع.

تحركات ميدانية لمحاصرة تجارة الدواجن الفاسدة ومنع تداولها

أسفرت الجهود الرقابية الأخيرة في منطقة الهرم عن ضبط محل تجاري حاول ترويج كميات كبيرة من الدواجن الفاسدة مستغلا الإقبال الكثيف من المستهلكين على شراء الطيور في الآونة الأخيرة؛ حيث قامت اللجان المختصة بمصادرة الكميات المضبوطة وفحصها مخبريا لتأكد عدم صلاحيتها الفنية والطبية للبيع. وتعمل محافظة الجيزة بناء على توجيهات القيادة السياسية التي تضع ملف الرعاية الصحية والغذائية على رأس الأولويات؛ مما دفع الأجهزة المحلية إلى رفع درجة الاستعداد القصوى لمراقبة الأسواق والمجازر والتأكد من التزام التجار بالمعايير الصحية المطلوبة لمنع تسرب الدواجن الفاسدة إلى الأسواق الشعبية أو السلاسل التجارية الكبرى.

معايير الرقابة الصحية على اللحوم والطيور بالجيزة

تعتمد مديرية الطب البيطري بالجيزة استراتيجية متعددة المحاور لمواجهة انتشار الدواجن الفاسدة؛ حيث تشمل الإجراءات ما يلي:

• تكثيف الزيارات الميدانية للمجازر الآلية لضمان الذبح وفق الشروط الشرعية والبيطرية.
• تفعيل غرف العمليات لتلقي بلاغات المواطنين حول أي منتجات غذائية مشكوك في سلامتها.
• التنسيق مع وزارة الصحة لإجراء تحاليل دورية لعينات اللحوم والطيور في المنافذ المختلفة.
• تحرير محاضر رادعة للمخالفين ومصادرة أي كميات من الدواجن الفاسدة وإعدامها فوراً.
• حملات توعية للمواطنين حول كيفية التفرقة بين الطيور الطازجة وتلك التي أصابها التلف.

جهود تأمين الثروة الحيوانية والغذائية بالمحافظة

على صعيد مواز لعمليات ضبط الدواجن الفاسدة يبذل المهندس عادل النجار محافظ الجيزة جهودا كبيرة لتحصين الثروة الحيوانية؛ حيث تم الإعلان عن تحصين تسعين ألف رأس ماشية ضد مرض الحمى القلاعية منذ انطلاق الحملة القومية في يناير الجاري. ويوضح الجدول التالي أبرز نتائج الحملات البيطرية المنفذة مؤخرا لتعزيز الأمن الغذائي داخل القرى والمراكز:

تسعى المحافظة من خلال هذه الإجراءات المتكاملة إلى خلق بيئة استهلاكية آمنة تضمن حصول المواطن على حقوقه الأساسية في غذاء صحي وسليم؛ حيث يتواصل العمل الميداني على مدار الساعة لملاحقة المتلاعبين بأقوات الشعب وضبط الدواجن الفاسدة قبل تحركها من المخازن غير المرخصة، مع ضرورة تعاون المربين والمستهلكين مع فرق العمل الميدانية لتحقيق الأهداف المنشودة.