تراجع أسعار الخضروات.. قائمة أسعار الطماطم والبطاطس في أسواق الأقصر اليوم

تلاحظ الأسواق المحلية بمحافظة الأقصر تحركات جديدة في تكلفة الأصناف الأساسية مع بداية تعاملات اليوم الثلاثاء الموافق السابع والعشرين من شهر يناير لعام ألفين وستة وعشرين، حيث يبحث المواطنون بشكل مكثف عن أسعار الخضروات في محافظة الأقصر لمتابعة التغيرات السعرية التي طرأت على المحاصيل الشتوية فور طرحها في محلات التجزئة ومنافذ البيع المختلفة، إذ سجلت أسعار الخضروات في محافظة الأقصر استقراراً نسبياً في بعض الأصناف مثل الطماطم والبطاطس التي بدأت من سبعة جنيهات ونصف للكيلو الواحد، بينما تباينت قيم السلع الأخرى وفقاً للجودة والحجم والنوعية المعروضة في المحلات.

تحديثات أسعار الخضروات في محافظة الأقصر للأصناف الاستهلاكية

يتابع أهالي الصعيد باهتمام كبير حركة تداول السلع الغذائية الطازجة التي يتم جنيها من الأراضي الزراعية وطرحها للمستهلكين، حيث برزت أسعار الخضروات في محافظة الأقصر كأولوية قصوى لتدبير الاحتياجات اليومية خاصة مع وفرة المعروض من إنتاج الموسم الشتوي الحالي، وتتأثر أسعار الخضروات في محافظة الأقصر بتكاليف النقل والجمع وحجم الطلب اليومي في حلقات الخضار الرئيسية، ويمكن للمستهلكين الآن الحصول على متطلباتهم الأساسية وفق المقادير السعرية التالية المتاحة في الأسواق والمجمعات الاستهلاكية:

• البطاطس المخصصة للسلق بسعر سبعة جنيهات ونصف للكيلو.
• طماطم السلطة الطازجة بلغت قيمتها اثني عشر جنيهاً ونصف.
• بطاطس التحمير المميزة سجلت اثني عشر جنيهاً ونصف.
• الخيار من الحجم الكبير يباع بخمسة عشر جنيهاً للكيلو.
• الخيار الصغير الصوب وصل سعره إلى عشرين جنيهاً.
• الباذنجان الرومي الأسود استقر عند خمسة عشر جنيهاً.
• البنجر الطازج متاح بسعر خمسة وعشرين جنيهاً للكيلو.
• وحدة الكابوتشا تباع بمبلغ عشرين جنيهاً في محلات التجزئة.

تكلفة المكونات الطازجة ضمن أسعار الخضروات في محافظة الأقصر

تشهد قائمة المحاصيل النوعية والورقية تنوعاً ملحوظاً في القيمة الشرائية خلال الساعات الحالية، حيث تختلف أسعار الخضروات في محافظة الأقصر بين الأنواع البلدية وتلك القادمة من محافظات الوجه البحري أو المحميات الزراعية، وتدخل أصناف الثوم والليمون والفلفل ضمن قائمة الطلب المباشر التي تحكم أسعار الخضروات في محافظة الأقصر اليومية نظراً لأهميتها في المطبخ المصري، ويوضح الجدول التالي التفاصيل الدقيقة لأسعار مجموعة من الأصناف التي يكثر عليها الطلب من قبل الأسر في كافة مراكز المحافظة:

قائمة البقوليات وأصناف المحاشي وأثرها على أسعار الخضروات في محافظة الأقصر

يعتمد المطبخ الأقصري بشكل كبير على أصناف معينة من محاصيل الطبخ والحشو التي تزدهر في هذا التوقيت من العام، ولذلك تنعكس وفرة الإنتاج الزراعي المحلي على أسعار الخضروات في محافظة الأقصر بشكل إيجابي يخدم القوة الشرائية للمواطن البسيط، وتظل أسعار الخضروات في محافظة الأقصر للمحاصيل الثقيلة مثل القلقاس والكوسة والملوخية محور اهتمام ربات البيوت عند التوجه للأسواق الشعبية في الصباح الباكر، ومن خلال المتابعة الميدانية لحركة البيع والشراء في المنافذ الرئيسية نجد أن تكلفة هذه الأصناف جاءت على النحو الآتي:

• الفاصولياء الخضراء استقرت عند ثلاثين جنيهاً للكيلو.
• البسلة السكري الطازجة بلغت ثلاثين جنيهاً أيضاً.
• كوسة الحشو صنف العبور سجلت ثلاثين جنيهاً.
• الكوسة من الحجم الكبير تباع بخمسة وعشرين جنيهاً.
• القلقاس الإسكندراني المطلوب بكثرة سعره خمسة وثلاثون جنيهاً.
• الكرنبة البلدية المخصصة للحشو تباع بواقع أربعين جنيهاً.
• الملوخية البلدية وصلت قيمتها إلى ستين جنيهاً للكيلو.
• السبانخ الخضراء الطازجة متاحة بثلاثين جنيهاً.
• السلق وتجهيزات القلقاس سجلت عشرين جنيهاً.
• البطاطا الإسكندراني استقرت عند مستوى عشرين جنيهاً.

تعكس هذه البيانات الرسمية والواقعية الوضع الحالي للتبادل التجاري في محافظات الصعيد بما يضمن الشفافية للمستهلك النهائي، وتظل مراقبة أسعار الخضروات في محافظة الأقصر وسيلة فعالة لفهم استقرار الأمن الغذائي المحلي ومدى توافر السلع الاستراتيجية بأسعار تتناسب مع مستويات الدخل، مع استمرار تدفق الشاحنات المحملة بالمحاصيل من المزارع إلى تجار الجملة لضمان استقرار العرض في مواجهة الطلب المتزايد.