تحديثات الأسعار.. تكلفة الدواجن والشامورت في أسواق مطروح خلال تعاملات الأربعاء

تتصدر أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في أسواق مطروح اهتمامات المستهلكين خلال تعاملات اليوم الأربعاء الموافق الثامن والعشرين من يناير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث تشهد محلات بيع الطيور والدواجن بمختلف مراكز المحافظة حالة من الاستقرار الملحوظ في القيم السعرية التي يتم تداولها للجمهور، ويأتي هذا الثبات تزامناً مع ما تعلنه بورصة الدواجن بصفة دورية من تحديثات تؤثر بشكل مباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، إذ يحرص أهالي مطروح على متابعة التغيرات الطفيفة التي قد تطرأ على أسعار أصناف الدواجن المختلفة لتلبية احتياجاتهم المنزلية اليومية بأسعار تتناسب مع ميزانياتهم، خاصة في ظل تنوع الأوزان والأحجام المطروحة داخل المحلات والتي تساهم في تحديد السعر النهائي لكل صنف على حدة بشكل دقيق.

مستويات أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في أسواق مطروح

يعتمد التسعير اليومي داخل المحافظة على معايير محددة تشمل الجودة والحجم وتكاليف النقل والخدمات الإضافية مثل التنظيف والتقطيع، حيث يجد المستهلك تبايناً بسيطاً عند شراء أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في أسواق مطروح وفقاً لنوع القوام المطلوب سواء كان لحماً قائماً أو مذبوحاً، ويسجل الكيلو الواحد من الدواجن البلدية الأصلية في المحلات سعراً يتراوح ما بين مائة وأربعين جنيهاً ومائة وخمسة وأربعين جنيهاً؛ بينما تظهر الفروقات الفنية في أحجام الطيور والبط الذي ارتفعت قيمته قليلاً لتصل إلى مستويات تتراوح بين مائة وأربعين جنيهاً ومئة وخمسين جنيهاً للكيلو، في حين تتوفر لحوم الأمهات بأسعار تنافسية تبدأ من تسعين جنيهاً وتصل إلى خمسة وتسعين جنيهاً للكيلو المذبوح والمنظف، أما بالنسبة لمن يفضلون شراء الطيور الحية أو ما يعرف بالقائم فإنه يتراوح في صنف الأمهات بين سبعين جنيهاً وخمسة وسبعين جنيهاً للكيلو الواحد.

تحركات أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في أسواق مطروح للبانيه

تمثل مشتقات الدواجن ركيزة أساسية في قائمة المشتريات بمحافظة مطروح نظراً لسهولة تحضيرها وتوافرها بكثرة في المجمعات الاستهلاكية والأسواق الشعبية، وتتأثر أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في أسواق مطروح للبانيه بمدى توافر الكميات المعروضة من الفراخ التسمين ذات الأوزان الكبيرة، حيث يتراوح سعر كيلو البانيه الفاخر حالياً بين مائة وثمانين جنيهاً ومائة وتسعين جنيهاً مصرياً؛ وهو السعر الذي يضمن للمستهلك الحصول على قطع مخلية ونظيفة وجاهزة للطهي الفوري، كما تتوفر قطع الوراك بأسعار تتراوح بين خمسة وثمانين جنيهاً وتسعين جنيهاً للكيلو الواحد، بالإضافة إلى الكبد والقوانص التي تعد من الأصناف الاقتصادية حيث يتم تداولها في السوق المحلي بقيم تبدأ من خمسة وخمسين جنيهاً وتصل إلى ستين جنيهاً فقط، مما يجعلها خياراً متاحاً لقطاع عريض من المواطنين الباحثين عن بدائل غذائية متكاملة بأسعار معقولة ومنافسة لبقية أسواق الجمهورية.

• تحديد وزن الدواجن المطلوبة بدقة للحصول على أفضل سعر متاح.
• مقارنة أسعار المحلات المختلفة داخل مراكز مطروح لضمان التنافسية.
• اختيار الفراخ البيضاء أوزان تحت الوزن (وسط) لمن يفضلون لحماً أقل دسامة.
• متابعة تحديثات بورصة الدواجن الصباحية قبل التوجه لعملية الشراء.

تأثيرات البورصة على أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في أسواق مطروح

تلعب البورصة الرئيسية دوراً محورياً في رسم ملامح الخريطة السعرية التي يراها المستهلك النهائي على لافتات المحلات التجارية بكل وضوح، وتنعكس أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في أسواق مطروح المتغيرة بناءً على وزن الطيور المعروضة؛ فالفراخ البيضاء التي تقل أوزانها عن كيلوجرامين أو ما يسمى بالأحجام الوسطى يتم بيعها بأسعار تتراوح بين سبعين جنيهاً وخمسة وسبعين جنيهاً للكيلو، بينما ترتفع القيمة السعرية قليلاً للطيور التي تتجاوز وزن الاثنين كيلوجرام والتي تسمى بـ “فراخ التسمين” لتسجل بين ثمانين جنيهاً وخمسة وثمانين جنيهاً للكيلو الواحد، ويعود هذا التباين إلى جودة اللحم ووفرة الإنتاج الداجني في المزارع الموردة لإقليم مطروح، مع العلم أن هذه الأسعار تشمل كافة خدمات التجهيز التي يطلبها الزبائن من ذبح وتنظيف دقيق وفق المعايير الصحية المتبعة، مما يضمن استمرار تدفق المستهلكين على أسواق المحافظة بشكل طبيعي ودون وجود أزمات في المعروض السلعي للدواجن والطيور بكافة أنواعها.