تحديثات الأسعار.. تحركات في بورصة الدواجن والبيض خلال تعاملات الأربعاء بجميع الأسواق

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ في المزارع والأسواق المصرية؛ حيث يسعى المستهلكون لمعرفة التحديثات الأخيرة لقائمة التكاليف اليومية قبل التوجه لشركات التجزئة والمحال التجارية التي تضع هامش ربح إضافي يتراوح عادة بين خمسة إلى عشرة جنيهات على السعر الأصلي المعلن في البورصات الرئيسية لتجارة الطيور الحية.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء في البورصة

استقرت تعاملات الدواجن البيضاء عند مستوى ستة وستين جنيها للكيلو الواحد داخل المزرعة؛ بينما سجلت أسعار لحوم الأمهات انخفاضا نسبيا لتصل إلى خمسة وخمسين جنيها؛ وفي المقابل استمرت الدواجن البلدي في الحفاظ على مستوياتها المرتفعة بمبلغ مائة وعشرة جنيهات للكيلو؛ في حين قفزت تكلفة البط البلدي لتلامس حاجز مائة وخمسين جنيها؛ وتراوحت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء في قطاع مشتقات الدجاج وتحديدا البانية بين مائة وخمسة وستين ومائتين وعشرين جنيها وفقا للمنطقة الجغرافية والجودة المعروضة للمستهلكين.

حركة الكتاكيت ضمن تفاصيل أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء

تشمل دورة الإنتاج الداجني تقلبات في أسعار الصغار التي تؤثر مستقبلا على التكلفة الإجمالية؛ حيث شهد السوق تنوعا في الطلب على الأنواع المختلفة وفقا للجدول التالي:

تطورات أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء وقطاع الإنتاج

يعتمد استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء على حجم المخرجات السنوية الضخمة التي تحققها المزارع المصرية في مختلف المحافظات؛ إذ تساهم هذه الأرقام في تلبية احتياجات السوق المحلي المتزايدة عبر العناصر التالية:

• إنتاج نحو 1.4 مليار طائر سنويا من خلال القطاع التجاري المنظم.
• مساهمة القطاع الريفي والتربية المنزلية بنحو 320 مليون دجاجة.
• توفير ما يقرب من 14 مليار بيضة مائدة لتغطية الاستهلاك المنزلي.
• الرقابة المستمرة على سلاسل الإمداد لضمان وصول السلع بأسعار عادلة.
• توفير الأعلاف واللقاحات اللازمة لضمان استمرارية التوريد للمحطات الكبرى.

تؤدي هذه الأرقام الإنتاجية الكبيرة دورا جوهريا في ضبط إيقاع أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء خاصة مع التوازن بين العرض والطلب؛ فالبيض الأحمر سجل في الكرتونة مائة وثمانية جنيهات بالمزرعة ليصل إلى مائة وعشرين جنيها للمواطنين؛ وهي مستويات تعكس محاولات جادة للسيطرة على معدلات التضخم في قطاع البروتين الحيواني وتوفير بدائل غذائية بأسعار مناسبة لجميع الشرائح.