تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية خلال تعاملات الخميس 2026

أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 29 مايو 2026 شهدت استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية؛ حيث تعتمد التكلفة النهائية للمستهلك على أسعار المزرعة مضافًا إليها تكاليف النقل وهامش ربح صغار التجار، ويسعى المواطنون بشكل دائم لمتابعة هذه التحديثات اليومية لتنظيم احتياجاتهم الغذائية الأساسية من البروتين الأبيض الذي يعد الخيار الأول للأسرة المصرية.

تطورات أسعار الدواجن والبيض في بورصة التداول

تعكس الأرقام الواردة من داخل البورصة الرئيسية حالة من التوازن بين العرض والطلب؛ إذ تختلف القيمة السعرية بناءً على نوع الطيور ومرحلة الإنتاج، وتتضح معالم أسعار الدواجن والبيض اليوم من خلال رصد حركة البيع والشراء للأصناف التالية:

• استقرار سعر كيلو الفراخ البيضاء عند مستوى 76 جنيهًا داخل المزرعة.
• تسجيل لحم أمهات الدواجن البيضاء نحو 63 جنيهًا للكيلو الواحد.
• ارتفاع سعر الدواجن البلدي ليصل إلى 110 جنيهات في الأسواق.
• وصول سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا للكيلو.
• تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 15 و26 جنيهًا حسب الجودة.
• بلوغ سعر كيلو البانية مستويات تتراوح بين 170 و220 جنيهًا.

تأثير الإنتاج المحلي على أسعار الدواجن والبيض اليوم

يعتمد استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس على ضخ كميات كبيرة من الإنتاج الداجني في المنافذ المختلفة؛ حيث يساهم القطاع التجاري بنحو 1.4 مليار طائر سنويًا بينما يضيف القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة، ومن الناحية الإنتاجية لبيض المائدة فإن مصر تنتج قرابة 14 مليار بيضة مما يحقق توازنًا نسبيًا يمنع القفزات المفاجئة في الأسعار، ويوضح الجدول التالي التفاصيل الدقيقة لأسعار الكراتين بجميع أنواعها:

المتغيرات المؤثرة في أسعار الدواجن والبيض اليوم

تلعب حلقات التداول دورًا جوهريًا في تحديد أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس؛ فالفجوة التي تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات بين المزرعة وتجار التجزئة ترتبط بشكل مباشر بمصاريف التشغيل المرتفعة، كما أن استقرار الكتكوت ساسو بين 8 إلى 9 جنيهات يعطي مؤشرات إيجابية عن وفرة الإنتاج الداجني في الفترات المقبلة؛ مما يحافظ على استدامة الأمن الغذائي وتلبية حاجات المستهلكين المتزايدة في كافة المحافظات.

تستمر الجهات الرقابية في متابعة حركة تداول الطيور ومنتجاتها منعًا لأي تلاعب قد يطرأ في حلقات التوزيع؛ ويظل الحفاظ على معدلات الإنتاج التي تتجاوز مليار طائر سنويًا الركيزة الأساسية لضمان استقرار التكلفة الشرائية للمواطنين، وهو ما يظهر بوضوح في ثبات الأسعار المعلنة لمختلف أنواع الدواجن والبيض ومنتجات البانية وغيرها من المشتقات.