أرض مئات المهن.. استثمارات تكنولوجية ضخمة تفتح آفاق الابتكار في قطاعات متنوعة

تحديث عمليات الإنتاج هو الركيزة الأساسية التي اعتمدتها جمعية دوك لان التعاونية للحفاظ على زراعة الأرز الدبق في ظل التوسع العمراني والصناعي المتزايد بقرية فان مون؛ حيث يوضح السيد دانغ ثانه هيو أهمية التركيز على جودة المحصول المحلي وتطوير آليات العمل لضمان استمرارية نشاط المزارعين في المساحات المتبقية.

آليات تعزيز كفاءة تحديث عمليات الإنتاج الزراعي

تتجه السلطات المحلية في فان مون نحو تكثيف استخدام التقنيات الحديثة لتقليل الاعتماد على الأيدي العاملة وتشجيع الأسر على التمسك بزراعة صنف زهرة الذهبية الدبق؛ إذ أصبحت الآلات تشرف على كافة المراحل بدءا من تمهيد التربة والحصاد وصولا إلى استخدام الطائرات المسيرة لرش المبيدات وتوزيع الأسمدة في الحقول بشكل مباشر ومنظم. وقد أدت هذه الخطوات في توجيه المزارعين نحو الزراعة المركزة إلى تقليل التلقيح الخلطي وزيادة الإنتاجية التي وصلت في عام 2025 إلى توريد نحو 700 طن من الأرز المطابق لمعايير الجودة العالمية؛ مما منح المنتج اعترافا رسميا ضمن تصنيفات المنتجات المتميزة وجذب المشترين بأسعار تنافسية ومستقرة. وتتضمن خطوات التطوير التي تتبناها الجمعية التعاونية ما يلي:

• تحويل كافة مراحل تجهيز الأرض إلى النظام الآلي الكامل لتقليل الجهد البدني.
• اعتماد تقنيات الرش الجوي للمبيدات لضمان التغطية الشاملة والدقيقة للمحاصيل.
• توفير البذور والمواد الخام مباشرة للمزارعين لتقليص نفقات التشغيل واللوجستيات.
• التركيز على زراعة صنف واحد في مناطق محددة لتفادي تدهور السلالات النباتية.
• ربط المزارعين بشبكات تسويق مباشرة لضمان بيع المحصول فور الحصاد دون وسطاء.

دور تحديث عمليات الإنتاج في المعالجة الصناعية

يمثل استثمار القطاع الخاص في الأنظمة المتزامنة لطحن ومعالجة الأرز تحولا جذريا في جودة المنتج النهائي المطروح في الأسواق؛ فقد استثمرت منشأة السيد تشو فان داو مبالغ ضخمة لتحديث خطوط الإنتاج التقليدية عبر شراء مجففات حرارية أوتوماتيكية وفواصل للقشرة وأنظمة متطورة لترشيح الغبار. هذا التوجه نحو تحديث عمليات الإنتاج مكن المنشأة من تخزين ومعالجة كميات هائلة تصل إلى ألف طن سنويا؛ مع القدرة على رفع الطاقة الإنتاجية بنسبة كبيرة خلال فترات الذروة والمواسم الاحتفالية لتلبية معايير النقاء العالية المطلوبة لصناعة الكعك والمأكولات الفاخرة التي تستلزم غياب الشوائب والحصى تماما.

أثر تحديث عمليات الإنتاج على التصدير والنمو

انتقلت معامل إنتاج رقائق الأرز ولفائف الربيع من النطاق المحدود إلى التصنيع الواسع بفضل إدخال الأفران والتبخير الكهربائي الذي استبدل الطرق اليدوية القديمة؛ حيث تروي السيدة داو ثي لين كيف ساهم الاستثمار في أنظمة التجفيف الضخمة في التوقف عن الاعتماد على حالة الطقس المتقلبة وضمان سلاسة التوريد للشركات الكبرى. إن الالتزام بمسار تحديث عمليات الإنتاج لم يرفع جودة المنتجات المحلية فحسب؛ بل فتح آفاقا واسعة لتمثيل المنطقة في المعارض الدولية وتصدير المنتجات لأسواق اليابان وكوريا الجنوبية وأوروبا؛ مما وفر فرص عمل مستدامة وحول القرية إلى مركز حيوي يستوعب إنتاج الأسر المجاورة ويدعم الاستدامة الاقتصادية.

يسهم دمج التكنولوجيا المتطورة مع الخبرات الحرفية في رسم ملامح عصر جديد للإنتاج المعياري الذي يتجاوز الطرق التقليدية؛ مما يعزز من القيمة السوقية للمنتجات الزراعية والصناعية في منطقة ين فو. هذا التحول المهني يضمن للأجيال القادمة الحفاظ على الهوية الثقافية للحرف اليدوية مع تحقيق عوائد اقتصادية مجزية في الأسواق المحلية والعالمية.