تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المصرية وفق سوق العبور اليوم

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم تتصدر اهتمامات الأسر المصرية التي تبحث عن استقرار ميزانيتها اليومية في ظل تقلبات العرض والطلب؛ حيث تقدم التقارير الواردة من سوق العبور والمنافذ الرسمية صورة واضحة ومباشرة للمتغيرات السعرية التي تطرأ على السلع الأساسية والموسمية، مما يساعد المستهلك في اتخاذ قرارات الشراء المناسبة وتحديد الأولويات الغذائية للأسبوع الجاري.

تحديثات أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المحلية

تتحكم عدة عوامل في تحديد قيمة المحاصيل الزراعية؛ منها تكاليف النقل وتوفر الأصناف باختلاف العروات الزراعية، وقد رصدت التحركات الأخيرة لأسعار الخضروات والفاكهة استقرارًا في بعض الأصناف مثل البطاطس التي تراوحت بين 5 و11 جنيهًا؛ بينما سجلت الطماطم أسعارًا تبدأ من 5 وتصل إلى 12 جنيهًا للكيلو الواحد، وتستمر الأصناف الأساسية مثل البصل والجزر في مستويات سعرية متوازنة تعكس حجم الإنتاج الحالي وقوة المنافسة بين كبار التجار وصغار التجزئة في الأقاليم والمحافظات المختلفة.

مستويات أسعار الخضروات والفاكهة للأصناف الأساسية

تشمل القائمة اليومية مراجعة شاملة لكافة الأصناف التي يحتاجها المطبخ المصري بصفة مستمرة، حيث يمكن رصد تفاصيل أسعار الخضروات والفاكهة وفق القائمة التالية:

• البطاطس سجلت سعرا يتراوح ما بين 5 و11 جنيها.
• البصل الأبيض توافر في الأسواق بأسعار تتراوح من 4 إلى 11 جنيها.
• الكوسة شهدت ارتفاعا طفيفا لتبدأ من 13 وتصل إلى 17 جنيها.
• الفلفل الألوان استقر عند مستويات مرتفعة ما بين 30 و45 جنيها.
• الثوم البلدي تراوح سعره ما بين 20 إلى 40 جنيها حسب جودة المحصول.
• الخيار البلدي تراوح بين 10 و16 جنيها في أغلب منافذ التجزئة.

تأثير العرض والطلب على أسعار الخضروات والفاكهة

يظهر التنوع جليًا في قسم الفواكه؛ حيث تؤثر الأصناف المستوردة والمحلية على متوسط أسعار الخضروات والفاكهة العام، فبينما يظل البرتقال البلدي في متناول الجميع بأسعار تبدأ من 8 جنيهات؛ تقفز أسعار التفاح والنكترين المستورد إلى خانات المئة جنيه نتيجة ارتباطها بتكاليف الاستيراد، والجدول التالي يوضح بعض الفروقات السعرية لمنتجات مختارة:

وتعتمد حركة أسعار الخضروات والفاكهة بشكل كبير على وفرة المعروض في سوق العبور الذي يعد المركز الرئيسي لتوزيع المحاصيل، كما تلعب المواسم دورًا محوريًا في وفرة بعض الأصناف التي تساهم في خفض التكلفة الإجمالية، ويحرص المتابعون على معرفة هذه التحديثات بشكل مستمر لضمان الحصول على أفضل جودة ممكنة بأسعار عادلة تلائم الدخل.