تحديثات الأسعار.. قائمة تكلفة الخضروات والفاكهة في الأسواق المصرية ليوم الخميس 5 فبراير 2026

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس تشهد استقرارًا ملحوظًا في التداولات الصباحية داخل سوق العبور للجملة؛ حيث يبحث الكثير من المواطنين عن مستويات البيع والشراء الحالية لتدبير احتياجاتهم المنزلية، وتخضع هذه القيم السعرية لآليات العرض والطلب المتغيرة يوميًا في الأسواق المصرية، مع مراعاة فروق التكلفة الإضافية عند وصولها إلى تجار التجزئة في مختلف المحافظات.

تحديثات أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور

سجلت المعاملات الرسمية تباينًا في قيم الأصناف الأساسية التي لا غنى عنها في البيت المصري؛ إذ تراوح سعر كيلو الطماطم بين 5 و9 جنيهات، بينما استقر سعر البطاطس عند مستويات تبدأ من 5 وتصل إلى 8.5 جنيه، في حين جاءت أسعار البصل لتقارب نفس الفئات السعرية، وينبغي الإشارة إلى أن أسعار الخضروات والفاكهة اليوم المعلنة في أسواق الجملة يضاف عليها مبلغ يتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات لتغطية نفقات النقل وهوامش ربح صغار التجار.

العوامل المؤثرة على أسعار الخضروات والفاكهة اليوم

تتأثر حركة البيع بمجموعة من العوامل اللوجستية والموسمية التي تفرض منطقها على أسعار الخضروات والفاكهة اليوم؛ فنجد أن الكوسة بلغت 15 جنيهًا كحد أقصى، والباذنجان البلدي والأبيض لم يتجاوزا 12 جنيهًا للكيلو، أما الفلفل الرومي فقد سجل قفزة نسبية ليصل إلى 20 جنيهًا، وتستمر الملوخية في الحفاظ على مستويات تتراوح بين 20 و22 جنيهًا؛ مما يعكس حالة من التوازن التدريجي في سلاسل الإمداد الغذائية المحلية.

• القلقاس سجل مستويات تبدأ من 7 إلى 10 جنيهات كحد أقصى.
• الفلفل الحامي البلدي استقر بين 14 و18 جنيهًا للكيلو الواحد.
• الخيار البلدي يتم تداوله في نطاق سعري بين 10 و15 جنيهًا.
• البرتقال البلدي يتوفر بأسعار تتراوح بين 8 و12 جنيهًا.
• الكانتلوب سجل استقرارًا ملحوظًا بين 7 و15 جنيهًا.

تطورات أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في قطاع الثمار

رصدت التقارير الميدانية تحركات متنوعة في أسعار الخضروات والفاكهة اليوم خاصة بالنسبة للأصناف المستوردة والمحلية؛ حيث بلغ سعر التفاح الأمريكي نحو 100 جنيه في حدوده القصوى، بينما تنوعت أسعار الموز حسب النوع؛ إذ سجل الموز البلدي 25 جنيهًا كأعلى سعر، والموز المغربي بحد أقصى 30 جنيهًا، بينما تراوح الموز المستورد بين 40 و70 جنيهًا، وهي أرقام تضع القوة الشرائية تحت اختبارات متواصلة في ظل تقلبات العملة وتكاليف الاستيراد.

تستمر الجهات المعنية في مراقبة حركة التداول اليومية لضمان عدم وجود مغالاة غير مبررة في الأسعار المعلنة؛ حيث تسعى الأسواق لتوفير بدائل متعددة تتناسب مع الإمكانيات الاقتصادية للمستهلكين، مما يساهم في ثبات المعروض من السلع الغذائية الأساسية طوال أيام الأسبوع وتلبية المتطلبات اليومية للمواطن بانتظام.