تراجع جديد.. أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تسجل أرقامًا منخفضة لجميع الأنواع

تراجع سعر الفراخ في مصر اليوم السبت 20 ديسمبر 2025 بشكل ملحوظ في المزارع والأسواق المحلية؛ مما أثار ارتياحًا واسعًا بين المستهلكين الذين يعتمدون على الدواجن كمصدر أساسي للبروتين بأسعار ملائمة، وقد ساهم هذا الهبوط في إنعاش القوة الشرائية وتوفير المنتجات الطازجة للأسر المصرية بأسعار تنافسية خلال عطلة نهاية الأسبوع.

تراجع سعر الفراخ ومعدلات التغيير في الأسواق

سجلت التعاملات الصباحية انخفاضًا في القيمة السوقية للدواجن؛ حيث وصل سعر كيلو النوع الأبيض في المزارع إلى 56 جنيهًا وهو المستوى الأقل منذ شهور طويلة، بينما لاحظ المواطنون أن تراجع سعر الفراخ انعكس على المحلات التجارية ليتراوح الكيلو بين 65 و72 جنيهًا؛ وذلك نتيجة تحسن مدخلات الإنتاج وتوافر المعروض من الطيور الحية، وتلعب المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل دورًا بسيطًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك الذي يجد في هذه الانخفاضات فرصة مثالية لتأمين احتياجات منزله الغذائية بأسعار معقولة.

خارطة تداول أصناف الدواجن والبيض

العوامل المؤثرة على تراجع سعر الفراخ البلدي والساسو

يأتي تراجع سعر الفراخ الساسو ليعزز من خيارات المستهلكين بعد أن سجل الكيلو في المزارع 61 جنيهًا؛ في حين يتوفر النوع البلدي الذي يحظى بتقدير خاص لنكهته الأصلية بأسعار تبدأ من 83 جنيهًا وتصل إلى 100 جنيه في بعض المناطق، وتتأثر هذه القيم بعدة معايير تضمن استمرارية تدفق السلع في الأسواق الوطنية ومنها:

• تحسن سلاسل الإمداد وتوفر الأعلاف اللازمة للمزارع بأسعار مستقرة.
• زيادة وتيرة الإنتاج المحلي لتلبية الطلب المرتفع خلال المواسم الحالية.
• انخفاض تكاليف الشحن الداخلي بين المحافظات المنتجة والمحافظات المستهلكة.
• المنافسة بين الموردين لتقديم أسعار تنافسية تجذب شرائح أوسع من الجمهور.
• استقرار الحالة الصحية للقطعان الداجنة مما قلل من نسبة الفاقد في المزارع.

تأثير تراجع سعر الفراخ على مشتقات البانيه والصدور

لم يقتصر الأمر على الطيور الكاملة فقط بل امتد أثر تراجع سعر الفراخ ليشمل مختلف المشتقات التي تبحث عنها ربات البيوت؛ حيث استقر سعر كيلو البانيه عند حدود 165 جنيهًا، وبلغت صدور الدواجن 150 جنيهًا، بينما حافظت الأوراك على ثباتها عند 75 جنيهًا للكيلو، وبالتوازي مع ذلك شهد قطاع البيض هدوءًا سعريًا؛ إذ تباع الكرتونة البيضاء بنحو 115 جنيهًا والبلدية بحوالي 125 جنيهًا؛ مما يساعد المواطنين على موازنة نفقاتهم الغذائية دون ضغوط مالية إضافية.

تستمر حركة التجارة في الأسواق المصرية وسط متابعة دقيقة لمستويات العرض والطلب التي تضمن بقاء تراجع سعر الفراخ ضمن مستوياته الحالية؛ مما يدعم استقرار أسعار الوجبات الأساسية لكل أسرة، وتظل هذه التحديثات اليومية هي المرجع الموثوق للمواطنين الراغبين في تنظيم ميزانيتهم الشرائية وسط بيئة اقتصادية تتسم بمرونة الأسعار وتوفر الغذاء بانتظام.