تحديثات حية.. أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية خلال تعاملات الجمعة 6 فبراير

أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة تشهد استقرارًا ملحوظًا في المزارع والأسواق المحلية خلال التعاملات الصباحية؛ حيث يهتم المستهلكون بمتابعة التغيرات الطارئة على سلعة تعد بروتينًا أساسيًا في سلة الغذاء المصرية، وفي هذا السياق يتم رصد القائمة المحدثة للأسعار التي تتباين بين سعر الجملة وبين ما يدفعه المواطن فعليًا في محال التجزئة.

تحديث أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة في الأسواق

تتغير الكلفة النهائية للمنتجات الداجنة بناءً على تكاليف النقل وهامش الربح الذي يضعه التجار؛ فبينما تسجل أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة مستويات محددة في البورصة، يضاف لها مبلغ يتراوح بين خمسة إلى عشرة جنيهات حتى تصل إلى يد المستهلك النهائي، وقد استقر سعر الفراخ البيضاء في التداولات الرئيسية عند تسعين جنيهًا ونصف تقريبًا؛ بينما تظهر الفوارق السعرية بوضوح عند الحديث عن سلالات أخرى مثل البلدي والبط التي تخضع لقوى العرض والطلب المباشر في المحافظات المختلفة.

تحركات أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة للأنواع المختلفة

تتنوع الأصناف المعروضة في الأسواق لتشمل الفئات التي يزداد عليها الطلب الشعبي أو تلك المخصصة للمناسبات؛ وتتوزع القيم السوقية الحالية وفق الجدول التالي:

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة

تلعب تكاليف الإنتاج وحجم المعروض من الكتاكيت دورًا محوريًا في رسم ملامح السوق؛ حيث ترتبط أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة بمدى توفر مدخلات الإنتاج للمربين، وتظهر التفاصيل التقنية للأسعار كالتالي:

• الكتكوت الأبيض يتراوح سعره بين 20 إلى 33 جنيهًا.
• الكتكوت ساسو يسجل ما بين 7 إلى 7.50 جنيهات.
• كرتونة البيض الأبيض تصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
• البيض الأحمر يبلغ سعر الكرتونة منه حوالي 130 جنيهًا للمواطن.
• البيض البلدي يسجل السعر الأعلى بواقع 150 جنيهًا للكرتونة.

تطورات الإنتاج وانعكاسها على أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة

تمتلك مصر قاعدة إنتاج ضخمة تساهم في تلبية احتياجات السوق المحلية وتقليل الفجوة الاستيرادية؛ مما يدعم ثبات أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة رغم التحديات الاقتصادية، حيث يضخ القطاع التجاري وحده نحو مليار وأربعمائة مليون طائر سنويًا؛ بينما يشارك القطاع الريفي بتربية نحو ثلاثمائة وعشرين مليون دجاجة، إضافة إلى إنتاج ضخم من بيض المائدة يقدر بقرابة أربعة عشر مليار بيضة توفر الاحتياجات اليومية بكفاءة عالية.

تعكس الأرقام الحالية في قطاع الثروة الداجنة حالة من التوازن بين حجم الإنتاج الضخم ومتطلبات الاستهلاك المتزايدة، وتسعى الدولة دائمًا لضبط المنظومة السعرية لضمان وصول السلع بأسعار عادلة للمواطنين مع الحفاظ على استمرارية المربين في العملية الإنتاجية وتطوير قدرات السوق المحلي.