تحديثات سوق العبور.. قائمة أسعار الخضار والفاكهة المتداولة اليوم الجمعة في مصر

أسعار الخضار اليوم الجمعة السادس من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين شهدت حالة من التراجع الملحوظ في سوق العبور للجملة؛ حيث انخفضت أثمان أحد عشر صنفًا أساسيًا من المحاصيل الطازجة نتيجة وفرة الإنتاج المحلي في الأسواق المصرية خلال الفترة الحالية مما يمنح المواطنين فرصة جيدة للتسوق المنزلي بتكلفة أقل من المعتاد مؤخرًا.

هبوط أسعار الخضار الأساسية في التداولات

سجلت الطماطم اليوم تراجعًا ملموسًا لتباع بأسعار تتراوح ما بين خمسة وتسعة جنيهات للكيلو الواحد في سوق الجملة؛ بينما لحقت بها البطاطس التي انخفض ثمنها بنحو جنيه لتستقر عند مستويات تبدأ من خمسة جنيهات وتصل إلى ثمانية جنيهات ونصف الجنيه للكيلو، ويأتي هذا الانخفاض في أسعار الخضار نتيجة زيادة الكميات الموردة من المزارع إلى تجار الجملة مما انعكس إيجابيًا على الحركة البيعية اليومية وقدرة المستهلكين على الشراء، وتشير الإحصائيات الواردة من السوق أن استقرار المناخ ساهم بشكل مباشر في نضوج المحاصيل وتوافرها بالأحجام المطلوبة التي تناسب احتياجات الأسر المصرية بمختلف فئاتها الاجتماعية.

تباين أسعار الخضار بين البصل والكوسا

واصلت أسعار الخضار التذبذب الطفيف بين النوع والآخر حيث تراجعت أسعار البصل الأحمر بمقدار خمسين قرشًا عن الأسبوع المنصرم؛ في حين سجلت الكوسا ارتفاعًا قدره ثلاثة جنيهات بسبب التغيرات الفصلية التي تؤثر على إنتاجية هذا النوع تحديدًا، ويعتمد التجار في تسعير هذه المنتجات على ميزان العرض والطلب اليومي الذي يتحكم في المجرى النهائي للأسعار قبل وصولها إلى محلات التجزئة المنتشرة بالمحافظات.

قائمة أسعار الخضار الورقية والبقوليات

• الفاصوليا الخضراء تراوحت بين ثلاثين وخمسين جنيهًا.
• البسلة سجلت انخفاضًا لتباع بين ثمانية عشر واثنين وعشرين جنيهًا.
• الملوخية استقرت أسعارها بين عشرين واثنين وعشرين جنيهًا.
• السبانخ توفرت في الأسواق بسعر يبدأ من عشرة إلى خمسة عشر جنيهًا.
• الثوم البلدي تراوح سعره بين عشرة جنيهات وثلاثين جنيهًا للكيلو.
• الليمون البلدي سجل مستويات بين عشرة وعشرين جنيهًا.

تحديثات أسعار الخضار لأنواع الفلفل والباذنجان

شهدت أسعار الخضار من فئة الباذنجان تراجعًا لافتًا؛ إذ هبط الباذنجان الأبيض بمقدار ثمانية جنيهات دفعة واحدة ليتراوح بين ثمانية واثني عشر جنيهًا؛ بينما انخفض الفلفل الرومي بمقدار خمسة جنيهات ليسجل مستويات تبدأ من خمسة عشر جنيهًا، وتعتبر هذه التحديثات مؤشرًا حيويًا لتجار التجزئة الذين يراقبون أسعار الخضار في سوق العبور بصفته المركز الرئيسي لتوزيع المحروقات والمواد الغذائية في القاهرة الكبرى، وتساهم هذه البيانات الدقيقة في مساعدة ربات البيوت على ترتيب أولويات الإنفاق الأسبوعي واختيار الأصناف الأكثر وفرة ومناسبة من الناحية السعرية والجودة الغذائية.

تؤدي متابعة حركة أسعار الخضار دورًا جوهريًا في ضبط إيقاع السوق المصري وتوفير الحماية اللازمة للمستهلك من استغلال بعض الوسطاء؛ حيث تضمن الشفافية في عرض الأسعار المعلنة رسميًا وصول السلع الأساسية لكل بيت بأسعار عادلة تتوافق مع تكاليف الإنتاج الزراعي الفعلية وحجم العرض المتوفر في مراكز التوزيع الكبرى بمصر.