تحديثات جديدة.. أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية خلال تعاملات الأحد 8 فبراير 2026

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد هي المحور الأساسي لاهتمامات الأسر المصرية التي تسعى لتنظيم ميزانيتها الأسبوعية؛ حيث شهدت الأسواق تحركات طفيفة في قيمة التداول داخل المزارع والبورصات الرئيسية، ويضاف إليها مبالغ تتراوح بين خمسة إلى عشرة جنيهات حتى تصل إلى يد المستهلك النهائي في محلات التجزئة بمختلف المحافظات.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد في البورصة

تتباين تكلفة الشراء وفقًا لنوع الطيور المعروضة؛ إذ استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في التداولات الصباحية عند مستوى واحد وتسعين جنيهًا، بينما سجلت لحوم الأمهات البيضاء قيمة أقل بلغت خمسة وستين جنيهًا للكيلو الواحد؛ وهو ما يجعلها بديلًا اقتصاديًا لشرائح عريضة من المواطنين الذين يبحثون عن توافق بين الجودة والتكلفة المناسبة في ظل المتغيرات الحالية؛ فيما حافظت الدواجن البلدي على مكانتها بأسعار وصلت إلى مائة وثلاثين جنيهًا.

تأثير مستلزمات الإنتاج على أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد

ترتبط كلفة المنتج النهائي بشكل وثيق بأسعار الكتاكيت والأعلاف التي تشهد تذبذبًا مستمرًا يؤثر على الدورة الإنتاجية بالكامل؛ حيث تظهر القائمة التالية التنوع السعري للمنتجات ومشتقاتها:

• وصل سعر كيلو البط البلدي إلى مائة وخمسين جنيهًا.
• تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين عشرين وثلاثة وثلاثين جنيهًا.
• سجل الكتكوت من نوع ساسو ما بين سبعة جنيهات وسبعة ونصف.
• تأرجحت أسعار البانية بين مائة وسبعين ومائتين وعشرين جنيهًا.
• استقرت كرتونة البيض الأبيض عند مائة وثلاثة عشر جنيهًا بالمزرعة.

المعروض السلعي وحركة أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد

يعكس حجم الإنتاج المحلي الضخم حالة الاستقرار التي ينشدها المتخصصون في هذا القطاع الحيوي؛ إذ تضخ المزارع التجارية والريفية كميات كبيرة تغطي احتياجات السوق المصري المتزايدة، ويوضح الجدول التالي بيانات الإنتاج السنوي التقريبية التي تساهم في تحديد أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد بشكل غير مباشر من خلال ميزان العرض والطلب:

تراقب الجهات المعنية حركة الأسواق بدقة لضمان وصول كرتونة البيض البلدي للمستهلك بسعر مائة وخمسين جنيهًا، بينما تباع كرتونة البيض الأحمر بمبلغ مائة وثلاثين جنيهًا بعد إضافة هوامش الربح المقررة؛ مما يؤدي في النهاية إلى توافر البروتين الأبيض بأسعار متوازنة تلائم القدرات الشرائية المختلفة وتدعم استقرار السلة الغذائية لكل بيت.