تحديثات الأسعار.. تباين جديد في أسواق الدواجن والبيض خلال تعاملات الإثنين بمصر

أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين تواصل استقرارها النسبي في الأسواق المصرية وفق أحدث التقارير الواردة من البورصة الرئيسية؛ حيث يسعى المستهلكون لمتابعة التغيرات اللحظية التي تطرأ على أسواق التجزئة؛ إذ يضاف إلى السعر المعلن في المزرعة مبالغ تتراوح بين خمسة إلى عشرة جنيهات كفوارق نقل وهامش ربح للتجار في المحافظات المختلفة.

تحركات أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين في البورصة

تشهد الأسعار تقلبات طفيفة تأثرًا بحجم العرض والطلب داخل المزارع والأسواق الشعبية؛ حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء مستويات تلامس واحد وتسعين جنيهًا للبيع بالجملة؛ بينما استقر سعر لحم الأمهات البيضاء عند خمسة وستين جنيهًا؛ أما الدواجن البلدي فقد بلغت مائة وثلاثين جنيهًا؛ في حين قفز سعر البط البلدي ليصل إلى مائة وخمسين جنيهًا؛ وتراوحت أسعار البانية بين مائة وسبعين ومائتين وعشرين جنيهًا حسب المنطقة الجغرافية ومستوى التغليف.

تكلفة المداخلات الإنتاجية و أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين

تعتمد حركة السوق بشكل كبير على تكلفة الكتاكيت التي تمثل حجر الزاوية في دورة الإنتاج الداجني؛ إذ تعكس الأرقام الحالية تفاوتًا ملحوظًا في تكلفة المربين؛ ويمكن رصد أهم الأسعار المتداولة للإنتاج الصغير في النقاط التالية:

• يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين عشرين وثلاثة وثلاثين جنيهًا.
• يسجل الكتكوت ساسو قيمة تتراوح بين سبعة جنيهات وسبعة ونصف.
• تبلغ كرتونة البيض الأبيض في المزرعة مائة وثلاثة عشر جنيهًا وتصل للمستهلك بنحو مائة وثلاثين.
• يستقر سعر كرتونة البيض الأحمر عند مائة وثلاثة عشر جنيهًا بالمزرعة.
• تصل كرتونة البيض البلدي إلى المستهلك بسعر مائة وخمسين جنيهًا.

بيانات الإنتاج وتأثيرها على أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين

يساهم حجم المعروض السنوي في تحديد التوجهات العامة للأسعار؛ حيث تعتمد الدولة على إنتاج ضخم يغطي احتياجات المواطنين عبر قطاعات إنتاجية متنوعة تجمع بين الاستثمار التجاري الكبير والتربية الريفية التقليدية؛ ويوضح الجدول التالي حجم القوة الإنتاجية للدولة في هذا القطاع الحيوي:

تعتبر هذه الأرقام الضخمة ضمانة حقيقية لتحقيق التوازن في أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين رغم الضغوط التضخمية؛ حيث يسهم القطاع الريفي بجانب المزارع الكبرى في توفير بدائل غذائية بأسعار متنوعة تتماشى مع القدرة الشرائية لمختلف فئات المجتمع المصري الذي يعتمد على هذه المنتجات كمصدر رئيسي للبروتين.