تحديثات الأسعار.. قائمة تكلفة الخضروات والفاكهة في الأسواق خلال تعاملات الإثنين

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ داخل أسواق الجملة المصرية؛ حيث تعكس الأرقام المعلنة في سوق العبور توازنًا بين مستويات العرض والطلب المحليين قبل وصول السلع إلى المستهلك النهائي بزيادة طفيفة تتراوح ما بين ثلاثة إلى خمسة جنيهات مصاريف نقل وتجهيز وهامش ربح لتجار التجزئة بمختلف المناطق.

مستويات أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق الجملة

تتباين تكلفة شراء المحاصيل الأساسية وفق الجودة والمنشأ؛ إذ يسجل صنف الطماطم مبالغ تتراوح بين 5 و9 جنيهات، بينما تتأرجح البطاطس داخل مراكز التوزيع الكبرى بين 5 و8.50 جنيهات، في حين يتقارب سعر البصل مع نفس القيمة بحد أقصى يصل إلى ثمانية جنيهات ونصف الجنيه، بينما تبرز بعض الأصناف مثل الفاصوليا بقفزات سعرية واضحة تجعل قيمتها تدور في فلك الخمسين جنيهًا كحد أقصى تبعا لآليات التداول اليومية.

تأثير الأصناف الموسمية على أسعار الخضروات والفاكهة اليوم

ترتبط حركة الشراء والبيع لنوعيات معينة بمدى توفر الإنتاج الزراعي المتدفق للمنافذ؛ حيث نلاحظ استقرار الثوم والملوخية والخيار في نطاقات سعرية محددة كما هو موضح في القائمة التالية:

• أسعار الكوسة والباذنجان البلدي في حدود 15 جنيها.
• تداول الفلفل الرومي والحامي بقيمة بدأت من 14 جنيها.
• استقرار تداول القلقاس والملوخية عند مستويات مقبولة.
• وفرة في المعروض من الحمضيات والبرتقال البلدي.
• تباين أسعار الموز حسب المنشأ سواء كان محليًا أو مستحيلاً.

أبرز قيم تداول أصناف الفاكهة المطروحة

تستمر تقلبات أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في منحنى هادئ يميل نحو الانخفاض في بعض السلع الشتوية؛ مما يمنح الأسر والبيوت فرصة جيدة لتدبير الاحتياجات الغذائية بأسعار معقولة، وتظل الرقابة على أسواق التجزئة هي الضمانة الوحيدة لالتزام الباعة بالهوامش الربحية المحددة قانونًا دون مغالاة على المواطنين في مختلف المحافظات.