115 جنيها للكرتونة.. أسعار البيض تشهد مستويات جديدة في أسواق كفر الشيخ اليوم

تعتبر أسعار البيض في محافظة كفر الشيخ من أكثر المواضيع التي تشغل بال المواطنين بشكل يومي نظراً للأهمية الغذائية العالية لهذا المنتج، حيث شهدت الأسواق المحلية تباينات متفاوتة في الأسعار خلال تعاملات اليوم الاثنين الموافق التاسع من فبراير للعام 2026، إذ يسعى المستهلكون للوصول إلى أدنى سعر ممكن للكرتونة سواء في المزارع أو من خلال منافذ البيع التابعة للإصلاح الزراعي المنتشرة في كافة مدن وقرى المحافظة لتلبية احتياجاتهم الغذائية الأساسية بأقل تكلفة اقتصادية ممكنة.

استقرار أسعار البيض في مزارع كفر الشيخ اليوم

يركز تجار الجملة وأصحاب المحال التجارية اهتمامهم على متابعة أسعار البيض في محافظة كفر الشيخ من داخل المزرعة مباشرة لضمان الحصول على هوامش ربح عادلة، فالبيض الأبيض في مزارع الإصلاح الزراعي سجل استقراراً ملحوظاً عند مستويات سعرية منخفضة تنافس بقوة الأسواق الخارجية، بينما تعكس القيم السعرية للبيض البلدي والأبيض والأحمر حجم العرض وطلب المستهلكين المتزايد في هذه الفترة الزمنية، ولتوضيح هذه القيم السعرية بدقة، يمكن الاطلاع على البيانات الفنية الواردة من داخل المزارع والمنتجين في كفر الشيخ عبر الجدول التالي:

تغيرات أسعار البيض في أسواق كفر الشيخ للمواطنين

يرتبط تحديد أسعار البيض في محافظة كفر الشيخ داخل الأسواق الشعبية ومحال البقالة بتكاليف النقل والشحن من المزارع إلى تجار التجزئة، حيث يلاحظ المواطنون فروقات طفيفة بين الأسعار المعروضة في منافذ المبادرات الحكومية وبين المحال التجارية الخاصة، إذ تهدف منافذ الإصلاح الزراعي إلى كسر حدة الغلاء وتوفير كرتونة البيض بأسعار مدعمة تخدم الفئات المتوسطة والبسيطة في المجتمع، ولشراء احتياجات المنزل من البيض يجب الانتباه إلى قائمة الأسعار المعلنة للمستهلك النهائي كما يلي:

• تبلغ قيمة كرتونة البيض البلدي في أسواق المحافظة حالياً 140 جنيهاً.
• يصل سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك في المحال العامة لتسجل 125 جنيهاً.
• يتوافر البيض الأبيض في الأسواق للمواطنين بسعر يبلغ 125 جنيهاً للكرتونة الواحدة.
• تباع كرتونة البيض الأحمر في منافذ الإصلاح الزراعي بسعر مخفض قدره 115 جنيهاً.
• يمكن الحصول على كرتونة البيض الأبيض من منافذ الإصلاح بسعر تنافسي هو 115 جنيهاً.

تحديثات سعر البيضة المفردة في محافظة كفر الشيخ

يلجأ الكثير من المستهلكين إلى شراء البيض بالقطعة الواحدة بدلاً من الكرتونة الكاملة لضمان الحصول على كميات طازجة يومياً أو حسب الحاجة الفعلية للاستهلاك المنزلي، وهو ما يجعل مراقبة أسعار البيض في محافظة كفر الشيخ للقطعة الواحدة أمراً ضرورياً لتجنب استغلال بعض الباعة، حيث تختلف الأسعار بناءً على الحجم والنوع والجودة الغذائية للبيضة المقدمة للجمهور، فالبيضة البلدية والبيض من نوع “أبو صفارين” والبيض الأبيض والأحمر العادي لكل منهم قيمة محددة تعتمد على طبيعة الإنتاج في المزارع المحلية، وفيما يلي تفصيل لدليل الشراء بالقطعة للمواطنين الراغبين في تسوق كميات محدودة:

• تقدر قيمة البيضة من نوع “أبو صفارين” بمبلغ 5 جنيهات للقطعة الواحدة.
• يصل سعر البيضة البلدي للمستهلكين في الأسواق والمحال إلى 4.5 جنيه.
• تباع البيضة الواحدة من النوع الأحمر بمتوسط سعري يبلغ 4 جنيهات.
• يتوافر بيض السمان في بعض الأسواق المتخصصة بقيمة تبلغ 3 جنيهات.
• يبلغ السعر الحالي للبيضة البيضاء في أغلب منافذ المحافظة 4 جنيهات.

تتأثر حركة البيع والشراء بمقدار التوازن بين الكميات الموردة من المزارع وحجم الطلب الفعلي، حيث تساهم المنافذ الحكومية التابعة لمديرية الإصلاح الزراعي في ضبط إيقاع أسعار البيض في محافظة كفر الشيخ وتوفيرها للجمهور بكثرة لمنع ظهور أي احتكارات تجارية وضمان وصول البروتين لكل أهالي المحافظة بأسعار عادلة ومناسبة للجميع.