الثوم المشوي على الريق.. يحميك من 4 أمراض خطيرة

كتب- أحمد فوزي:

يعد الثوم من العناصر الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تساهم في تعزيز صحة الجسم بشكل عام، لكن هل يمكن لتناول الثوم المشوي على الريق أن يحقق فوائد صحية أكبر.

يستعرض “الكونسلتو” في التقرير التالي، أبرز الفوائد التي يمكن أن يجنيها جسمك من تناول الثوم المشوي صباحًا، وفقًا لـ””thehealthsite.

حماية صحة القلب

يحتوي الثوم على خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات التي تساعد في التحكم في ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، ويعزز الثوم المشوي صحة الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ويعزز صحة القلب بشكل عام.

اقرأ أيضًا: الثوم للرجال- هل يزيد هرمون التستوستيرون؟

تحسين صحة الجهاز الهضمي

إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغازات والإمساك، يمكن للثوم أن يساعد في حل هذه المشكلات، والثوم المشوي يعزز عملية الهضم، ويحافظ على توازن البكتيريا في المعدة، ويقلل من التهاب المعدة، مما يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.

الحماية من العدوى

يحتوي على مركب يسمى الأليسين الذي يساعد في مكافحة البكتيريا والفيروسات في الجسم، وتناول الثوم المشوي يوميًا يعزز من قوة جهاز المناعة ويقلل من خطر الإصابة بالعدوى.

التحكم في مستويات السكر

يتمتع الثوم بخصائص مضادة للسكري، حيث يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين إفراز الأنسولين، ويمكن أن يكون له دور فعال في الوقاية من مرض السكري.

قد يهمك: هل يختلف الثوم الأخضر عن العادي؟.. إليك أبرز فوائده

كيفية تحميص الثوم بالطريقة الصحيحة

– قم بتقشير 3-4 فصوص من الثوم.

– ضع الفصوص في مقلاة على نار هادئة بدون إضافة زيت.

– بعد عدة دقائق، سيكتسب الثوم لونًا بنيًا فاتحًا ويتغير طعمه ليصبح أكثر لذة.

– بعد أن يبرد الثوم، يمكنك تناوله مباشرة أو شربه مع الماء.