تحديثات سوق العبور.. قائمة أسعار الخضروات المتداولة خلال تعاملات يوم الإثنين بمصر

أسعار الخضروات في الأسواق المحلية سجلت تباينات واضحة خلال تعاملات اليوم الإثنين السادس عشر من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث خضعت القيم السعرية لقواعد العرض والطلب المتغيرة وتحركات التجار في منافذ البيع الكبرى، وقد أظهرت البيانات الرسمية استقراراً في بعض السلع الأساسية مقابل صعود محدود في أصناف أخرى تأثراً بجودة الإنتاج ونوعية العبوات المستخدمة في النقل؛ مما جعل الأسواق تشهد حركة شرائية متنوعة تعكس رغبة المستهلك في الحصول على أفضل جودة ممكنة.

تقلبات أسعار الخضروات في الأسواق المحلية والمستويات الدنيا

تنوعت تكاليف الشراء بين مختلف الأصناف الأساسية؛ إذ تراوح سعر الكيلو في بعض الأنواع بين سبعة جنيهات وخمسة عشر جنيهاً بينما شهدت السلع الأخرى تبايناً ملحوظاً وفقاً للجدول التالي:

أثر تكاليف النقل على أسعار الخضروات في الأسواق المحلية الحالية

تأثرت أسعار الخضروات في الأسواق المحلية بشدة بنوعية التعبئة سواء كانت أقفاصاً خشبية أو أجولة بلاستيكية؛ حيث قفزت أسعار الفاصوليا لتتراوح بين خمسة وثلاثين وخمسة وخمسين جنيهاً للكيلو، في حين شهدت أصناف الباذنجان تدرجاً سعرياً؛ إذ بلغ سعر البلدي منه نحو ثمانية إلى أربعة عشر جنيهاً، ووصل الباذنجان الأبيض إلى سقف ثمانية عشر جنيهاً، بينما استقر الباذنجان الرومي عند مستويات قريبة من اثني عشر جنيهاً كحد أقصى؛ وهو ما يبرز التفاوت الناتج عن اختلاف مناطق الجلب وطرق الحفظ المتبعة.

قائمة الفلفل والورقيات ضمن أسعار الخضروات في الأسواق المحلية

عكست أسعار الخضروات في الأسواق المحلية ارتفاعاً في أصناف الفلفل بأنواعه المختلفة والورقيات التي لا غنى عنها في البيت المصري؛ حيث تضمنت القائمة السعرية ما يلي:

• الفلفل الرومي البلدي والصوب سجل ما بين 18 إلى 24 جنيهاً.
• الفلفل الحامي بمختلف أنواعه تراوح بين 11 و15 جنيهاً.
• الفلفل الألوان بألوانه الثلاثة سجل من 30 إلى 60 جنيهاً.
• الملوخية الطازجة تراوحت أسعارها بين 20 و22 جنيهاً.
• الخيار بمختلف أنواعه استقر بين 10 و15 جنيهاً.
• السبانخ والبروكلي والقرنبيط سجلت مستويات متوسطة تبدأ من 3.5 جنيه.

تعتمد أسعار الخضروات في الأسواق المحلية في الفترة الراهنة على وفرة المحاصيل الموسمية وتكلفة الأيدي العاملة؛ حيث لوحظ أن أصنافاً مثل القرع العسلي وعيش الغراب والروز ميري لا تزال تحتفظ بقيم مرتفعة نظراً لخصوصية استهلاكها، بينما تظل السلع الأساسية مثل الكرنب والبطاطا في متناول شريحة واسعة من المواطنين بأسعار تبدأ من ستة جنيهات.