تحديثات المساء.. أسعار الخضراوات والفاكهة في الأسواق المصرية خلال تعاملات الثلاثاء

أسعار الخضراوات والفاكهة شهدت حالة من التباين الملحوظ خلال تعاملات مساء اليوم الثلاثاء السابع عشر من فبراير، حيث رصد المتابعون لحركة التجارة في سوق العبور للجملة استقرارًا نسبيًا نتج عن توازن قوى العرض والطلب؛ مما ساهم في هدوء وتيرة التقلبات السعرية التي سادت الأسواق خلال الآونة الأخيرة وتوافر كميات كبيرة من المحاصيل الزراعية الصيفية والشتوية بأسعار متفاوتة.

رصد حركة أسعار الخضراوات والفاكهة في الأصناف الأساسية

تشير البيانات الواردة من سوق الجملة إلى انخفاض طفيف في أسعار بعض السلع الاستراتيجية التي تهم المواطن بشكل يومي؛ إذ سجلت أسعار الطماطم تراجعًا لتتراوح بين ستة جنيهات وأربعة عشر جنيهًا للكيلو الواحد، بينما لحقت بها أسعار البطاطس لتقترب من مستويات تتراوح بين أربعة جنيهات ونصف وثمانية جنيهات ونصف، وهو ما يعكس وفرة في الإنتاج المحلي لهذا الموسم مع انتظام سلاسل التوريد من المزارع إلى تجار التجزئة، ويظهر البحث في أسعار الخضراوات والفاكهة استقرار البصل الأبيض عند مستويات تبدأ من أربعة جنيهات وتصل إلى تسعة جنيهات، في حين استقرت أسعار الكوسة والجزر عند حدود تسعة وستة جنيهات على التوالي؛ مما يمنح المستهلكين تنوعًا في الخيارات المتاحة حسب الجودة والمنشأ.

تنوع الأصناف وتأثيره على أسعار الخضراوات والفاكهة اليومية

يتضح من قائمة الأسعار والبيانات المتوفرة أن هناك تنوعًا كبيرًا في أصناف الخضراوات الورقية والموسمية التي تؤثر بشكل مباشر على استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة، ويمكن تلخيص أسعار مجموعة من الأصناف البارزة في النقاط التالية:

• الفاصوليا الخضراء تراوحت قيمتها بين ثلاثين وخمسة وخمسين جنيهًا.
• فلفل الألوان استقر في مستويات تتراوح بين ثلاثين وستين جنيهًا.
• الباذنجان الرومي سجل سعره ما بين ثمانية واثني عشر جنيهًا.
• الملوخية والسبانخ شهدتا تداولًا يتراوح بين عشرة وأربعة وعشرين جنيهًا.
• القلقاس واللفت والبنجر تراوحت أسعارهم بين أربعة وعشرة جنيهات للكيلو.

تحديثات أسعار الخضراوات والفاكهة في قطاع الثمار

تأثرت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم بتوافر محاصيل الموالح والتفاح والبلح بمختلف أنواعها، حيث تراوح البرتقال بين ثمانية جنيهات وستة عشر جنيهًا حسب النوع، بينما دخل التفاح الأمريكي في شريحة سعرية أعلى تتخطى خمسين جنيهًا وتصل إلى مئة جنيه، ويستعرض الجدول التالي بعض التفاصيل الهامة لأسعار الثمار داخل السوق:

تستمر التحركات السعرية في سوق العبور في تقديم مؤشرات حول معدلات التضخم السلعي في قطاع الأغذية الطازجة، حيث تعتمد أسعار الخضراوات والفاكهة بشكل رئيسي على تكاليف النقل وحجم الحصاد المرتبط بالعوامل الجوية، وهو ما يجعل المراقبة اليومية ضرورية لفهم اتجاهات الشراء وتدفقات البضائع نحو الأسواق المحلية بانتظام لتلبية احتياجات كافة الشرائح.