استقرار الأسعار.. بورصة الدواجن والبيض تواصل ثباتها في الأسواق قبل شهر رمضان المتوقع

أسعار الدواجن والبيض تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ في تعاملات اليوم الثلاثاء، حيث سيطرت معدلات الطلب المتوازنة على حركة الشراء قبل حلول شهر رمضان المبارك بفترة وجيزة؛ مما أدى إلى ثبات التكلفة النهائية للمستهلك في مختلف الأسواق المحلية وتوافر كميات كافية تلبي احتياجات المواطنين اليومية دون عجز.

استقرار تكلفة إنتاج المزارع وتحركات أسعار الدوا والبيض

سجلت التعاملات الصباحية ثباتا في القيمة السوقية للدجاج الأبيض داخل المزرعة لتباع بسعر تسعين جنيها، في حين تصل إلى يد المستهلك بسعر مئة جنيه بعد إضافة هوامش الربح وتكاليف النقل؛ مما يعكس انخفاضا طفيفا مقارنة بالأيام الماضية التي شهدت مستويات أعلى، كما استقرت أسعار الدواجن والبيض من النوع البلدي عند مستويات ثابتة، حيث تباع الدواجن البلدية بنحو مئة وثلاثين جنيها للمستهلك، بينما وصلت أسعار أمهات الدواجن إلى خمسة وستين جنيها للكيلو؛ وهو ما يمنح المشترين خيارات متنوعة في ظل تدفق المعروض وسلاسة سلاسل الإمداد من المزارع إلى تجار التجزئة في المحافظات المختلفة.

مستويات أسعار الدواجن والبيض في الأسواق الشعبية

تتنوع أسعار الدواجن والبيض حسب النوع والجوانب الاستهلاكية للمواطنين، وهو ما يظهره الجدول التالي:

أداء المشتقات وتأثر أسعار الدواجن والبيض بالتحقيقات

شهدت أجزاء الدواجن تباينات طفيفة في محلات الطيور؛ نظرا لارتباطها المباشر بحجم التوريدات اليومية وتفضيلات المطبخ المصري قبل المواسم، وتراقب الجهات الرقابية حركة الأسعار لضمان عدم وجود ممارسات احتكارية تؤدي إلى رفع أسعار الدواجن والبيض بشكل غير مبرر، وتتضمن قائمة الأسعار للمشتقات ما يلي:

• سعر كيلو البانيه يتراوح بين 230 و 250 جنيها حسب المنطقة.
• سعر كيلو الأوراك سجل نحو 110 جنيهات للمستهلك.
• أجنحة الدجاج تباع بأسعار تتراوح بين 70 و 80 جنيها.
• زوج الحمام استقر عند مستوى 190 جنيها.
• كرتونة البيض البلدي تباع للمستهلك بسعر 150 جنيها.

وتجري الجهات المختصة تحقيقات موسعة مع عدد من السماسرة لضمان نزاهة المنافسة وتجنب أي اتفاقات مسبقة تهدف إلى التلاعب بالقيمة السوقية، حيث كشفت التقارير الفنية عن وجود تنسيق مسبق لتثبيت أسعار الدواجن والبيض بشكل يخالف القواعد المعمول بها؛ مما استدعى تدخل نيابة الشؤون الاقتصادية لحماية حقوق المستهلكين وضبط إيقاع السوق ومنع المغالاة.