ارتفاع 14 صنفاً.. تطورات أسعار الخضار في ثاني أيام شهر رمضان المبارك

سعر الخضار اليوم شهد حالة من التباين الملحوظ في سوق العبور للجملة؛ حيث تزامنت هذه التحركات السعرية مع ثاني أيام شهر رمضان المبارك الموافق الجمعة العشرين من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين، ويعتبر هذا السوق المرجع الرئيسي الذي تستند إليه حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية والمؤشر الحقيقي لتكلفة الغذاء اليومي.

تحركات سعر الخضار اليوم في سوق العبور

يعكس التحديث الأخير حالة من التذبذب في القيمة الشرائية لعدة أصناف أساسية؛ حيث سجلت الطماطم زيادة طفيفة لتتراوح بين ثمانية وثمانية عشر جنيها للكيلو الواحد، بينما استقرت البطاطس في مستوياتها المعهودة لتبدأ من أربعة جنيهات وتصل إلى تسعة جنيهات، فيما واكب سعر الخضار اليوم زيادة في أسعار البصل بمقدار خمسين قرشا ليصل الأبيض منه إلى تسعة جنيهات والأحمر إلى ثمانية جنيهات؛ مما يجعل هذه الأرقام محط أنظار تجار التجزئة الراغبين في ضبط أسعارهم النهائية للمواطنين في ظل الطلب المتزايد خلال الشهر الكريم.

تأثير العرض والطلب على سعر الخضار اليوم

تأثرت قائمة المحاصيل الجذرية والخضراوات الطازجة بضغوط الموسم؛ حيث ارتفعت الكوسة لتصل إلى ثمانية عشر جنيها والجزر بدون عروش إلى عشرة جنيهات، ويوضح الجدول التالي تفاصيل دقيقة لبعض الأصناف التي شهدت تغيرات واضحة:

أصناف متنوعة ومستويات سعر الخضار اليوم

شملت التحديثات الجديدة زيادة في أسعار الفلفل والباذنجان بمختلف أنواعهما؛ إذ ارتفع الفلفل الرومي ليصل إلى ثمانية وعشرين جنيها وهو ذات السعر الذي سجله الفلفل الحامي، بينما استقر سعر الخضار اليوم بالنسبة للباذنجان الرومي عند ستة عشر جنيها والأبيض عند اثنين وعشرين جنيها، وفيما يخص الورقيات والسلع المكملة فقد جاءت الأسعار كالتالي:

• الخيار الصوب والبلدي يتراوحان بين 21 و27 جنيها.
• الملوخية استقرت عند مستويات تتراوح بين 20 و24 جنيها.
• السبانخ سجلت زيادة طفيفة لتصل إلى 15 جنيها للكيلو.
• الليمون البلدي شهد قفزة سعرية لصل إلى 26 جنيها.
• الليمون الأضاليا بقى عند مستويات مستقرة تصل إلى 15 جنيها.

تعد المتابعة اليومية لهذه الأرقام ضرورة حتمية لفهم المتغيرات التي تطرأ على تكلفة المعيشة؛ حيث تساهم البيانات الواردة من سوق الجملة في رسم صورة واضحة عن حالة الوفرة أو النقص في المحاصيل الزراعية؛ مما يساعد المستهلك في تخطيط احتياجاته وفق تقلبات سعر الخضار اليوم التي ترتبط بعوامل موسمية ومناخية مباشرة.