تحديثات الأسعار بأسواق الأقصر.. قائمة أسعار الخضراوات بجميع المحلات يوم الجمعة 20 فبراير 2026

تظهر أسعار الخضراوات في الأقصر اليوم الجمعة استقراراً ملحوظاً في مختلف الشوادر والمحلات التجارية المنتشرة في مراكز المحافظة؛ حيث يستفيد المواطنون من توافر المحاصيل الشتوية الطازجة التي يتم توريدها يومياً من المزارع المحلية بشكل مباشر إلى يد المستهلك، وهذا التوازن في حركة العرض والطلب يعكس نجاح منظومة الرقابة التموينية في توفير السلع الغذائية الأساسية بمعدلات وفيرة تمنع حدوث أي قفزات مفاجئة في الأسعار، خاصة مع اقتراب المناسبات الدينية التي يزداد فيها استهلاك الخضراوات والفاكهة بشكل دوري ومنتظم في بيوت أهالي الصعيد.

تحديث قائمة أسعار الخضراوات في الأقصر اليوم الجمعة بمحلات التجزئة

تشير جولة ميدانية في الأسواق إلى أن أسعار الخضراوات في الأقصر اليوم الجمعة تسير وفق وتيرة ثابتة تسمح للمواطن بتدبير احتياجاته المنزلية بتكلفة معقولة؛ حيث بدأت أسعار الطماطم من 7 جنيهات للكيلو الواحد في بعض المناطق الشعبية بينما وصلت طماطم السلطة الفاخرة إلى 15 جنيهاً، وانعكس هذا الاستقرار أيضاً على أسعار البطاطس التي تباينت حسب جودتها واستخدامها بين محاصيل السلق والتحمير لإرضاء كافة الأذواق والاحتياجات الشرائية لمواطني المحافظة، ويمكن رصد أهم الأسعار المتداولة حالياً من خلال النقاط التالية:

• تحقق البطاطس البيضاء سعراً يصل إلى 12.5 جنيه للكيلو بينما بطاطس التحمير تبلغ 15 جنيهاً.
• يصل سعر الخيار الصنوبر الطازج إلى 30 جنيهاً للكيلو والجزر البلدي يتوفر بقيمة 25 جنيهاً.
• البصل بنوعيه الأحمر والأبيض يباع بسعر موحد يبلغ 15 جنيهاً للكيلو الواحد في معظم الشوادر.
• تتوفر الكابوتشا بسعر 25 جنيهاً للواحدة بينما يبلغ سعر البنجر الطازج 25 جنيهاً للكيلو.
• الفلفل الرومي والحار يباعان بسعر 25 جنيهاً بينما يرتفع الفلفل الألوان ليصل إلى 70 جنيهاً.

تكلفة خضراوات الطبخ ضمن أسعار الخضراوات في الأقصر اليوم الجمعة

تتنوع الأصناف المتاحة لعمليات الطهو المنزلي والتحضير للوجبات الرئيسية؛ حيث تخضع أسعار الخضراوات في الأقصر اليوم الجمعة لآليات المنافسة بين التجار وتوافر كميات الغذاء في معارض أهلًا رمضان التي أطلقتها مديرية التموين؛ لتخفيف العبء عن كاهل الأسر وتوفير بدائل منخفضة التكلفة للسلع الاستراتيجية التي يحتاجها البيت الجنوبي بصورة يومية، ولتوضيح الفروقات السعرية بين الأصناف المخصصة للمحاشي والطبخ يمكن الاطلاع على الجدول التفصيلي التالي الذي يوضح القيمة السوقية الحالية لكل صنف على حدة:

المحاصيل الوقائية وتوقعات أسعار الخضراوات في الأقصر اليوم الجمعة

يحرص أهالي الصعيد على اقتناء محاصيل الثوم والليمون والمنكهات العطرية كجزء لا يتجزأ من عاداتهم الغذائية؛ ولذلك تظل أسعار الخضراوات في الأقصر اليوم الجمعة تحت مجهر المشترين الذين يبحثون عن الجودة العالية بأفضل سعر ممكن؛ حيث سجل الثوم البلدي الخام نحو 70 جنيهاً للكيلو في حين تتوفر بدائل أخرى مثل الثوم الشبكة بسعر 30 جنيهاً والثوم المفصص الجاهز بسعر 65 جنيهاً، كما تبرز الحاجة الدائمة لليمون البلدي الذي استقر عند 40 جنيهاً للكيلو مع توافر الأعشاب الطازجة مثل النعناع والزعتر والروزماري بأسعار تبدأ من 5 إلى 15 جنيهاً للرابطة الواحدة.

المؤشرات الحالية تؤكد أن وفرة المعروض من السلق واللفت والبصل الأخضر والقرنبيط تعزز من استقرار الأوضاع المعيشية؛ إذ تساهم هذه التشكيلة الواسعة في تلبية متطلبات المطبخ الأقصري وتسمح لكل أسرة باقتناء ما يناسب ميزانيتها الخاصة مع الاستفادة من التخفيضات المتاحة في منافذ البيع المدعمة، ويبقى الالتزام بالأسعار المعلنة في الأسواق الشعبية هو الضمان الحقيقي لحماية المستهلك وضمان استمرارية تدفق السلع الغذائية من الحقول إلى موائد الطعام دون عوائق أو مغالاة غير مبررة.