تحركات جديدة في أسعار السمك والبلطي داخل أسواق الإسكندرية خلال تعاملات اليوم

أسعار السمك بالإسكندرية اليوم تعكس حالة من التباين الملحوظ في بورسحة المأكولات البحرية بعروس البحر الأبيض المتوسط، حيث تذبذبت مؤشرات البيع والشراء بين الارتفاع في أصناف بعينها والاستقرار الواضح في أصناف أخرى؛ مما جعل حركة الإقبال في الأسواق المحلية تتسم بالحذر والترقب من قبل المستهلكين والتجار على حد سواء بهدف موازنة القوى الشرائية.

تحولات القيم الشرائية في أسعار السمك بالإسكندرية اليوم

شهدت الأسوق الحرة طفرة في قيمة السبيط والكابوريا واللوت والكلماري، بينما سجل البربون تراجعا ملموسا في تكلفته؛ مما وفر بدائل اقتصادية لرواد الحلقات السمكية الذين يبحثون عن تنوع المائدة البحرية، في حين ظل البلطي والبوري محافظين على مستوياتهما المعهودة دون تغير يذكر لتتراوح الأسعار العامة بين 95 جنيها وتصل إلى مستويات مرتفعة في الأصناف الفاخرة.

خريطة الأصناف الشعبية بأسواق الثغر

تتنوع الخيارات المتاحة للمواطنين بناء على أسعار السمك بالإسكندرية اليوم لتشمل ما يلي:

• سمك بطاطا الفاخر بسعر 200 جنيه.
• سردين بامبوزيا مكساوي بمبلغ 160 جنيها.
• بلاميطة طازجة بقيمة 190 جنيها.
• قاروص مزارع يتراوح بين 240 إلى 340 جنيها.
• شاخورة بلدي بسعر 160 جنيها.
• مرجان بحر بقيمة 210 جنيهات.

استقرار البلطي والبوري ضمن أسعار السمك بالإسكندرية اليوم

يعد الثبات في أسعار السمك بالإسكندرية اليوم بالنسبة للأصناف الأكثر استهلاكا مثل البلطي والبوري ركيزة أساسية في استقرار السوق؛ إذ سجل بلطي البرلس 95 جنيها فيما وصل بلطي الملاحة إلى 90 جنيها، أما البوري فقد استقر البوري البحري الكبير بين 200 و220 جنيها بينما عرض بوري الطوبار بسعر 190 جنيها للكيلو الواحد.

تستمر التغيرات الطفيفة في التأثير على هوامش الربح لدى بائعي التجزئة نتيجة تقلبات مياه البحر وعوامل الطقس، إلا أن وفرة الإنتاج السمكي وتعدد المصادر يساهمان في ضبط الإيقاع العام لعمليات البيع، لتبقى هذه السلع البروتينية الأساسية متاحة تحت مجهر الرقابة التموينية الدورية لضمان وصولها للمواطن بجودة عالية وتكلفة عادلة.