تحديث جديد يخص أسعار الدواجن في كفر الشيخ خلال تعاملات الأربعاء 25 فبراير

أسعار الدواجن بكفر الشيخ سجلت تحركات ملحوظة في تعاملات اليوم الأربعاء الموافق الخامس والعشرين من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث رصدت جولات الأسواق المحلية ارتفاعاً في ثمن الفراخ البيضاء والبلدي بالتزامن مع وفرة المعروض بمختلف منافذ القرى والمدن؛ مما أدى إلى تباين في حركة البيع والشراء داخل المحلات التجارية المنتشرة في أنحاء المحافظة.

مؤشرات أسعار الدواجن والطيور اليوم

تشهد بورصة الطيور بمراكز كفر الشيخ تذبذباً يميل نحو الصعود في قيم التداول اليومية؛ إذ يعد هذا التوقيت من العام موسماً لزيادة الطلب الاستهلاكي، وقد انعكس ذلك بشكل مباشر على أسعار الدواجن التي تختلف قيمتها السوقية بحسب النوع والوزن؛ حيث رصد المتابعون استقراراً نسبياً في بعض الأصناف الفاخرة مثل الحمام والبط مع وجود ضغوط سعرية على الأصناف الشعبية الأكثر تداولاً بين المواطنين.

• يستقر سعر جوز الحمام عند مستوى مائتين وخمسين جنيهاً.
• تصل قيمة الفراخ الشامورت البلدي إلى مائة وثلاثين جنيهاً للكيلو.
• تبلغ الفراخ البلدي العادية نحو مائة وخمسة وثلاثين جنيهاً.
• يستقر ثمن الفراخ الساسو عند مئة جنيه للوزن الواحد.
• يتساوي البط البلدي والمسكوفي عند سعر مائة وستين جنيهاً.
• تسجل الفراخ العتاقي في الأسواق قيمة مائة وعشرين جنيهاً.

تحديثات أسعار الدواجن ومشتقاتها في المحلات

لا تقتصر المتابعة اليومية على الطيور الحية فحسب؛ إذ يهتم المستهلكون بمعرفة أسعار الدواجن حين تُباع كأجزاء مقسمة أو كقطع بانيه وشيش طاووق، والتي تقدمها المحلات كحلول سريعة ومريحة لربات البيوت، وتخضع هذه الأجزاء لمعايير تسعير تختلف عن الطيور الكاملة نظراً لتكاليف التجهيز، كما يوضح الجدول التالي تفاصيل دقيقة حول أسعار المشتقات وفقاً لآخر تحديثات الأسواق في المحافظة:

تكاليف اللحوم البيضاء وبدائل البروتين

تلقي أسعار الدواجن بظلالها على خيارات المستهلك اليومية في كفر الشيخ؛ حيث يلجأ الكثيرون لتنويع مشترياتهم بين الصدور بالعظم التي يبلغ سعرها تسعين جنيهاً وبين الكبدة الصافية التي وصلت إلى مائة وعشرة جنيهات، بينما استقرت القوانص الصافية عند تسعين جنيهاً؛ مما يعكس حالة من التوازن النسبي في التكاليف الإجمالية للبروتين الأبيض المعروض حالياً أمام المواطنين في مراكز التسوق.

تستمر غرف المتابعة في رصد اضطرابات أسعار الدواجن لحظة بلحظة لضمان استقرار الأسواق وتلبية احتياجات سكان المحافظة؛ حيث تسعى الجهات المعنية لتوفير كافة الأصناف من الطيور واللحوم البيضاء لتفادي أي نقص قد يؤثر على القدرة الشرائية؛ مما يضمن وصول السلع الغذائية الأساسية لكافة الأسر بأسعار تتناسب مع مستويات الدخل المتاحة.