تغيير مفاجئ في أسعار الدواجن واللحوم داخل أسواق البحيرة وصدمة ببيع الفراخ البيضاء بمبلغ 95 جنيهاً

أسعار اللحوم والدواجن والأسماك استقرت اليوم السبت في محافظة البحيرة تزامنا مع مرور عشرة أيام من شهر رمضان المبارك، إذ رصدت المتابعات الميدانية ثباتا نسبيا في قيم التداول داخل الأسواق الشعبية والمراكز التجارية الكبرى، مع ملاحظة وجود تفاوت طفيف في تكلفة البيع للمستهلك النهائي بين مرادفات المناطق السكنية المختلفة.

معدلات أسعار اللحوم والدواجن والأسماك بأسواق التجزئة

سجلت الدواجن البيضاء تراجعا ملحوظا لتصل إلى نحو خمسة وتسعين جنيها للكيلو الواحد في حين استقر سعر الوراك عند مائة وخمسة جنيهات، وبلغت تكلفة كيلو البانيه مائتين وعشرين جنيها وسط إقبال متوسط من المواطنين في أسواق المحافظة؛ بينما استقر سعر الفراخ البلدي الفلاحي عند مائة وخمسين جنيها مع استقرار موازي في أسعار اللحوم والدواجن والأسماك بمختلف السلاسل الغذائية؛ مما يمنح المستهلك بدائل متنوعة لشراء احتياجاته اليومية من البروتين الحيواني بأسعار متباينة تلائم كافة الفئات الاقتصادية.

تحديثات أسعار اللحوم والدواجن والأسماك الحمراء

استقرت اللحوم البلدية بصورة كاملة حيث بلغ سعر الكيلو العجالي بالعظم ثلاثمائة وخمسين جنيها بينما ارتفع المشفي منها ليصل إلى أربعمائة جنيه، وفي المقابل حافظت اللحوم المستوردة على مستوياتها السعرية لتبدأ من مائتين وعشرين جنيها للكيلو مما يساهم في ثبات منظومة أسعار اللحوم والدواجن والأسماك بشكل عام؛ وإليكم تفاصيل أسعار المشتقات والأنواع الإضافية في الجدول التالي:

القيمة التسويقية لأسعار اللحوم والدواجن والأسماك البحرية

شهدت الأصناف البحرية حالة من التوازن السعري الملحوظ تأثرا بحجم المعروض اليومي في المزادات العلنية ومنافذ البيع المباشر، وتظهر ملامح استقرار أسعار اللحوم والدواجن والأسماك في البحيرة من خلال القائمة التالية:

• كيلو السمك البلطي يتراوح بين 80 إلى 100 جنيه حسب الحجم.
• السمك البوري يبدأ من 140 ويصل إلى 180 جنيها للأنواع الفاخرة.
• الجمبري والأسماك الفاخرة مثل المياس تبدأ من 280 جنيها.
• سمك السردين والتونة يسجل متوسطات ما بين 250 إلى 400 جنيه.
• أمهات الدواجن استقرت عند 80 جنيها للكيلو بالمحلات.

تعكس هذه الحركية السعرية الرمضانية جهود الرقابة التموينية في ضبط أسعار اللحوم والدواجن والأسماك بالأسواق المصرية لضمان توافر السلع الأساسية بأسعار عادلة، وهو ما أدى إلى توافر كميات وفيرة تغطي احتياجات الأسر طوال أيام الشهر الفضيل دون نقص في المعروض أو مبالغة في القيمة الإجمالية للمشتريات الغذائية اليومية.