تحركات جديدة في أسعار الخضروات والفاكهة داخل سوق العبور خلال تعاملات السبت وتحديثات الأصناف بالأسواق

أسعار الخضروات والفاكهة شهدت حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم السبت الثامن والعشرين من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث حافظت أغلب الأصناف على قيمتها السعرية دون تغييرات جوهرية مقارنة بمعدلات الأمس في سوق العبور لتجارة الجملة، وهو ما يعكس وفرة المعروض وضبط إيقاع التداول في واحد من أكبر الأسواق المركزية بمصر وفق البيانات الرسمية المعلنة عبر موقعه الإلكتروني.

تحركات أسعار الخضروات والفاكهة في أسواق الجملة

كشفت بيانات سوق العبور عن تباين طفيف في فئات الأسعار لمجموعة واسعة من الأصناف؛ إذ يترقب التجار والمستهلكون هذه النشرات اليومية لتحديد ميزانيات الشراء الأسبوعية؛ فالطماطم التي تمثل ركيزة أساسية في المطبخ المصري سجلت مستويات تراوحت بين ثمانية جنيهات وستة عشر جنيهًا، بينما حافظت البطاطس على جاذبيتها السعرية بتداولها بين خمسة وتسعة جنيهات، وهو ما يشير إلى مرونة عالية في أسعار الخضروات والفاكهة تخدم احتياجات مختلف الشرائح الاجتماعية.

التنوع في أصناف الفلفل والخيار وتأثيرها على أسعار الخضروات والفاكهة

يظهر الفلفل بأنواعه المختلفة استقرارًا في مناطق سعرية مرتفعة نسبيًا؛ حيث يتداول الفلفل الرومي البلدي بين ثمانية عشر وأربعة وعشرين جنيهًا، فيما لا يبتعد الفلفل الحامي كثيرًا عن هذا النطاق، أما الخيار سواء كان من إنتاج الصوب أو البلدي فقد تطابقت أسعاره لتتراوح بين تسعة عشر وخمسة وعشرين جنيهًا؛ مما يجعل مراقبة أسعار الخضروات والفاكهة ضرورة يومية للوقوف على مستجدات الأسواق المحلية والقدرة الشرائية للمواطنين.

• الفلفل الرومي البلدي يبدأ من 18 ويصل إلى 24 جنيهًا.
• الفلفل الحامي يتأرجح بين 17 و 23 جنيهًا للكيلو.
• الخيار بنوعيه الصوب والبلدي يستقر عند 25 جنيهًا كحد أقصى.
• البرتقال البلدي يتداول بأسعار تبدأ من 9 جنيهات.
• الكانتلوب يتوفر في الأسواق بأسعار تصل إلى 16 جنيهًا.

استقرار تكلفة الحمضيات والفاكهة الموسمية

في قطاع الفاكهة، تشير البيانات إلى توافر كميات جيدة من الكانتلوب بأسعار تبدأ من ثمانية جنيهات؛ كما سجل البرتقال البلدي مستويات تتراوح بين تسعة جنيهات وثلاثة عشر جنيهًا، مما يدعم استقرار أسعار الخضروات والفاكهة بشكل عام، خاصة مع تباطؤ العجز الكلي في الموازنة العامة للدولة وتحسن المؤشرات الاقتصادية التي تنعكس تدريجيًا على حركة تداول السلع الغذائية الأساسية في كافة المحافظات.

يعكس هذا المشهد المتوازن في أسعار الخضروات والفاكهة طبيعة الدورة السلعية الحالية التي تفضل الهدوء وتجنب القفزات المفاجئة؛ مما يوفر بيئة ملائمة للمتاجرة والاستهلاك الشخصي، مع استمرار الرقابة الدقيقة على منافذ الجملة لضمان الشفافية وتدفق المعلومات السعرية المحدثة للجمهور بشكل دائم ومستمر خلال المواسم المختلفة.