ارتفاع سعر البلطي إلى 90 جنيهاً في سوق السمك اليوم 31 يوليو 2025 بعد قفزة مفاجئة في سعر البوري أمس – كم تبلغ الأسعار الأخرى؟

شهد سعر السمك اليوم في سوق العبور تباينًا ملحوظًا بين الأنواع المختلفة، ما يعكس تأثير عدة عوامل اقتصادية وعرض وطلب مستمر ومتغير، مما يجعل متابعة أسعار الأسماك في سوق العبور ضرورة للمستهلكين والتجار على حد سواء لمواكبة التغيرات واتخاذ القرارات المناسبة.

تحديثات سعر السمك اليوم في سوق العبور وتأثيره على النشاط الاقتصادي المحلي

تنوعت أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة، حيث سجل كيلو السمك البلطي الممتاز بين 86 و90 جنيهًا، في حين اقتصر سعر البلطي متوسط الحجم على نطاق 80 إلى 84 جنيهًا، مما يشير إلى استقرار نسبي داخل فئة البلطي في السوق، لكن البلطي الأسواني شهد تباينًا واسعًا من 30 إلى 80 جنيهًا حسب الجودة والمصدر. أما أسعار قشر البياض فقد تراوحت بين 180 و300 جنيه، وبياض أملس بلدي بين 140 و240 جنيهًا، بينما بلغت أسعار ثعابين السمك ما بين 100 و600 جنيه للكيلو؛ هذا التفاوت الكبير يعكس جودة وتوفر كل نوع بالإضافة إلى الطلب عليه بشكل مباشر.

أسعار الجمبري والمأكولات البحرية الأخرى ضمن سعر السمك اليوم في سوق العبور

تباينت أسعار المأكولات البحرية الأخرى التي تدخل ضمن قائمة سعر السمك اليوم أيضًا، إذ وصل سعر المكرونة السويسي بين 75 و135 جنيهًا للكيلو، بينما كانت المكرونة المجمدة تتراوح بين 30 و60 جنيهًا، أما السبيط فقد تجاوز سعره نطاق 250 إلى 350 جنيهًا، وفي مجال الكابوريا تراوح السعر بين 120 و230 جنيهًا، فيما سجّل المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو. أسعار البربون وسط تراوحت بين 160 و260 جنيهًا، وبالنسبة للبربون المجمد فكانت متقاربة بين 30 و60 جنيهًا، وذلك حسب جودة المعروض وكمية الإمدادات داخل سوق العبور، ما يعكس حالة السوق من توازن أو اضطراب في العرض والطلب.

مواكبة سعر السمك اليوم في سوق العبور وأثرها على بسَر المستهلكين والتجار

وسجل الجمبري تباينًا ملحوظًا ضمن سعر السمك اليوم؛ فكان الجمبري المجمد حجم وسط بين 175 و475 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجمبري الطازج حجم صغير ما بين 180 و400 جنيهًا. كما تراوح سعر البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، أما البوري وسط السعر فكان من 100 إلى 150 جنيهًا، فيما سجل السردين المجمد أسعارًا بين 50 و80 جنيهًا، ووصل سعر الماكريل المجمد إلى نطاق 180 إلى 220 جنيهًا، هذا التذبذب في الأسعار يؤثر بوضوح على قرارات المستهلكين الخاصة بالشراء والتخطيط للميزانية.

يعود تغير سعر السمك اليوم إلى عدة عوامل رئيسية تشمل نوع السمك، جودته، طريقة البيع سواء كانت طازجة أو مجمدة، بالإضافة إلى عامل العرض والطلب داخل سوق العبور الذي يعد من أكبر الأسواق التجارية في مصر، لذا فإن متابعة تحديثات الأسعار باستمرار تساعد التجار والمستهلكين على ضبط ميزانياتهم واختيار الأنواع التي تتلاءم مع متطلباتهم بدقة.

• الاطلاع المستمر على الأسعار اليومية يعزز من قدرة المستهلك على اتخاذ قرار الشراء المناسب
• تلعب جودة المنتج، موسم الصيد، وحجم الكمية دورًا في تقلبات الأسعار السوقية
• الشراء من سوق الجملة يوفر فرصًا للحصول على أنواع متعددة وأسعار تنافسية

تشكّل متابعة سعر السمك اليوم في سوق العبور مؤشراً دقيقاً للحالة الاقتصادية وتأثيرها على خدمات سلاسل التوريد واللوجستيات، ما ينعكس مباشرة على سلوكيات الاستهلاك في المنازل والمطاعم، خاصة مع زيادة الإقبال على الأسماك كمصدر غذائي مهم خلال المناسبات والأعياد، في ظل استمرار تفاوت الأسعار وتغيرها حسب الظروف المحيطة.