تحديث جديد لمستويات أسعار السمك خلال تعاملات اليوم الثلاثاء في الأسواق المصرية

أسعار السمك تصدرت اهتمامات المستهلكين خلال تعاملات اليوم الثلاثاء في الأسواق المصرية؛ حيث شهدت استقرارًا نسبيًا في سوق العبور للجملة، مع ملاحظة تفاوت في القيمة النهائية للمستهلك بمقدار يتراوح بين عشرة إلى خمسة عشر جنيهًا إضافية عند وصولها إلى منافذ التجزئة المنتشرة في الأحياء، وذلك لتغطية تكاليف النقل وهامش ربح التجار.

تحديثات أسعار السمك البلطي وقشر البياض

تشكل الأنواع الشعبية وعلى رأسها البلطي الركيزة الأساسية للسوق اليومي؛ إذ استقر سعر الكيلو منه في الجملة حول مستويات تتراوح بين خمسة وستين وتسعة وستين جنيهًا، بينما قفزت أسعار الأنواع الفاخرة مثل قشر البياض لتسجل مبالغ تتراوح ما بين مائة وثمانين وثلاثمائة جنيه للكيلو الواحد؛ وهو ما يعكس التنوع الكبير في المعروض الذي يلبي احتياجات الشرائح المختلفة من المتسوقين، إضافة إلى وصول سمك الفيليه البلطي إلى سقف مائتين وخمسة وسبعين جنيهًا في بعض التعاملات الصباحية.

تنوع الأصناف البحرية في أسعار السمك

تتنوع الخيارات المتاحة في الأسواق لتشمل الرخويات والقشريات التي تحظى بطلب مرتفع؛ حيث يمكن للمستهلكين الاطلاع على قائمة الأسعار التالية التي توضح الفروقات بين الأصناف:

• المكرونة السويسي تبدأ من ثمانين وتصل إلى مائة وأربعين جنيهًا.
• السبيط والكاليماري يتراوح سعرهما بين مائتين وخمسين وأربعمائة وخمسين جنيهًا.
• الكابوريا سجلت مستويات سعرية تبدأ من خمسين لتصل إلى مائة وتسعين جنيهًا.
• البوري الممتاز استقر ما بين مائة وثمانين ومائتين وأربعين جنيهًا.

أسعار السمك والجمبري بمختلف الأحجام

تعتبر فئة الجمبري من أكثر القطاعات التي تشهد تفاوتاً كبيراً يعتمد بشكل مباشر على الحجم والجودة وطريقة الحفظ؛ ويوضح الجدول التالي التقديرات السعرية لهذه الفئة في سوق الجملة:

تستمر حركة البيع والشراء في أسواق الجملة وسط رقابة ومتابعة حثيثة لضمان توافر المعروض واستقرار أسعار السمك؛ التي تتأثر دوريًا بمواسم الصيد وحالة التقلبات الجوية التي قد تنعكس على حركة السفن، مما يستوجب على المواطنين متابعة التحديثات اللحظية لمعرفة أنسب الأوقات للشراء وتجنب أوقات الذروة السعرية خلال الأسبوع.